提升茂名果业二次创业的核心竞争力

近年，随着市场供需形势的不断变化，茂名水果生产规模扩大的边际效益呈现出递减的趋势，龙眼、荔枝等大宗优势的热带水果价格一再下滑，部分产品在参与市场竞争中表现出弱势竞争力，产业整体发展战略亟待做出重新调整，进入新的创业时期。根据经济发展规律，任何产业发展到一定时期后，必须从依靠成本竞争优势转移到依靠科技力量的差异化竞争优势上来，只有这样才能切实提高产业的竞争力，确保产业的持续健康发展。 茂名市是全国有名的 “水果第一市”，荔枝、龙眼、香菜、橄榄、菠萝、山楂等热带、亚热带水果产量均具全国前列，其中荔枝种植面积146万亩，年产量约40万吨，面积和产量约占全省的1/3、全国1/4、全球的1/5。目前茂名水果销售主要还是以鲜果为主，占90%以上，出口约5%，加工不到3%。以荔枝为例，目前能够规模吞吐荔枝的加工是酿酒，将鲜荔枝酿制成干酒，便可以做到季节生产常年消费。据有关资料显示，目前全球果酒产销量为每年3000万吨，国内市场前景广阔，年产销量达100万吨，仅广东一年消费量就有30万吨以上。如果将广东荔枝产量全部加工，每年只能生产出30万吨荔枝酒，按每瓶750ml装20美元价出口，创汇可达80亿美元。荔枝加工还能拉动1比8的产业链，对振兴县域经济具有举足轻重的作用。河北昌黎葡萄种植面积不足10万亩，却引进了数十家葡萄酒厂，其创造的经济效益占该县经济总量的70%。 进入21世纪以来，世界许多国家政府都不约而同地把生物技术产业作为最有希望的经济增长点，我国也已把生物技术产业列入国家的未来十大重点产业之一，而农业生物技术又是国际生物技术竞争的重要领域。差异化发展是茂名果业二次创业中提升核心竞争力的必然选择，但茂名果业如何进行发展差异化产业升级的战略转移呢？其中最大的价值在于整合资源，引进高科技生物技术，大力发展水果的深加工产业，提高农产品的附加值以达到差异化战略的实施。为此，我们建议由茂名市政府对茂名市水果深加工产业进行立项，并纳入全市经济发展规划中，通过政府的政策指引，吸引和带动有实力的企业对茂名水果产业的投入和升级，加快促进茂名大农业产业化的发展。（作者是广东为多生物科技有限公司董事长）