说说“牛”

　　■梁载桥
　　近年来，邻村刘生靠养牛成为当地一富，很快成了人们关注的重点，“热点新闻”，“牛”也成为人们茶余饭后的谈资。由此，我也想顺兴说说“牛”。
　　牛，种大家十分熟悉的动物，《尔雅》音鬣。时珍曰∶与旄同。这在农耕社会里，牛是帮助人类进行农业生产的主要牲畜，那时，人的工作是十分辛苦的，牛被绳子牵着犁耙田地也是十分劳累的。而旧社会那些受压迫受剥削的穷人，其艰辛可用“牛”来类比，于是，就有“穷人过着做牛做马的生活。”的说法。
　　作为生肖，牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属“丑”，故一天十二时辰中的“丑时”－－夜间一点至三点又“牛时”。易卦为“坤为子母牛”。这有一段传说。古时的牛王原是玉帝殿前的差役，有一天，牛王自告奋勇为人间光秃秃的大地撒草种，出来不小心跌了一跤，头脑晕乎乎的，误撒整个大地。第二年，野草丛生，农夫根本无法种庄稼。结果被玉帝贬落人间，世世代代只准吃草，帮助农夫除草，同时，祖祖辈辈帮助农夫干活儿。要不是这样，说不准牛在十二生肖中当居首位，且尚在天上呢。
　　而“牛”作为一种表意文字进入人类生活社会，经过历史演变及思想、文化的碰撞融合之后，在构成词语使用时，有多重表述，赋予多种意思，字义还在不断伸延，生命力极强。
　　如，比喻极大的力量用“九牛二虎”。“牛角挂书”，形容勤奋向学。与“悬梁刺股”、“囊萤夜读”、“凿壁借光”意同。
　　诗句“勿言牛老行苦迟，我今八十耕犹力。”出自宋代陆游《饮牛歌》。诗句描写的是老农歇耕驱牛饮水时的情景，“牛”是情景的动态点缀。旨意则是诗人以牛作比，表达耕者贫寒的无奈，但又穷且益坚，老当益壮的矛盾心理与复杂心情。
　　唐代诗人李白的《上三峡》：三朝上黄牛，三暮行太迟。三朝又三暮，不觉鬓成丝。（古歌谣：朝见黄牛，暮见黄牛，三朝三暮，黄牛如故。这里的黄牛不是“牛”，而长江中的黄牛峡。）李白是浪漫主义诗人，有着乐观的性格特点，但在此诗，诗人却借景抒发自己被远谪夜郎那种度日如年的、既苦闷又无奈的心情。
　　又如“孺子牛”，出自《左传·哀公六年》中记载的一个典故，原意是表示父母对子女的过分疼爱。后来现代伟大文学家鲁迅《自嘲》中的“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”名句使“孺子牛”的精神得到升华，人们用“孺子牛”来比喻心甘情愿为人民大众服务，无私奉献的人。
　　“牛”，还用在客家俗谚上：“牛耕田，马食谷。”一个受累，一个享福，事实显然不公平。而对于生了好吃懒做的儿子，为父的千辛万苦地劳作儿子却无动于衷，依然故我的现象，人们加了一句，则成为“牛耕田，马食谷，老豆赚钱仔享福。”的歌谣。到了现在，遇到这种现象，人们或嫌语句长或嫌语句老土，改说“啃老族”，用意一样。
　　2017年，吴川市兰石镇砌筑天才梁智斌夺世界技能大赛金牌，可以说他是“牛人”，他的工匠精神也真“牛”！
　　如此，从劳动的牛到经济的牛再到强人的“牛人”，充分体现牛之可爱、与人类社会密切相关，也体现人类社会的发展与进步。然而，“牛”与其他事物及文字一样，历史渊源和用途意义等，均无法穷尽其说，现谨莫避聒噪，略说一二，自图个随便唠叨之乐趣罢了。