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当前位置:茂名晚报 第2019-05-24期 第15版:潮生活

夏天来了

自己动手制作夏日饮品吧

  炎炎夏日还很漫长,如果有一杯清凉的夏日饮品那该多好啊!今天小编就给大家整理了一些DIY夏日饮品,自己  动手清凉一夏!

缤纷果蔬篇

柠檬蜂蜜菊花饮
  功能:柠檬蜂蜜菊花茶可以日常当水喝,清热明目还美容瘦身,尤其适合办公族用眼过度的人群。柠檬蜂蜜水最好早上喝,排毒又养颜,可以提神健身,消除疲劳。
  主要材料:干菊花、新鲜柠檬、冰糖、蜂蜜。
  制作方法:1、准备好菊花、柠檬、冰糖和蜂蜜;2、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,再切成片;3、杯中放入菊花和冰糖;4、注入开水;5、待水稍凉后加入蜂蜜和柠檬片;6、搅拌均匀即可。

阳光西柚苹果饮
  功能:这款饮品十分适合正在生长发育的儿童以及需要减肥的人群。苹果可生津润肺,健脾开胃,并含有果糖和有机酸、果胶及微量元素。西柚不但有丰富的营养价值,因其成分中有一种物质叫西柚甙,可刺激细胞中的造骨基因,促进骨骼生长。
  主要材料:西柚半个,苹果一个,凉白开适量。
  制作方法:1、准备好原料;2、西柚洗净去皮,扒出果肉,将筋膜也去掉;3、苹果也洗净,去皮去核,切成小块;4、将西柚果肉和苹果块一同放入搅拌机里;5、加入适量凉开水,启动搅拌机,只要一分钟哦,就成汁啦;6、调入蜂蜜即可饮用。

甘蔗茅根马蹄饮
  功能:三种材料合而为汤,则清肝和胃、润肺生津,既可止咳利尿、清热解毒,又能滋润心脾、解烟酒之毒。如寒虚型体质的人则可在煎时加入少许陈皮和生姜。
  主要材料:红萝卜、马蹄、竹蔗各150-250克,茅根15-30克。
  制作方法:1、竹蔗洗净,对开切段;2、马蹄去皮切对开;3、与茅根一起放入瓦煲内,加入清水约2000毫升;4、武火滚沸后转文火煲1小时左右即可。
飘香奶味篇

椰汁香芒西米露
  功效:浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q劲,这个夏天芒果西米露值得你一试。
  主要食材:芒果、椰汁、牛奶、小西米、蜂蜜。
  制作方法:1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免煳底;2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下;3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟;4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了;5、再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀;6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

英式玫瑰奶茶
  功效:可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。英式玫瑰奶茶营养丰富,长饮能消除色素沉着,滋润皮肤,起到安抚、稳定情绪的作用,男女均可饮用。
  主要材料:红茶、玫瑰花茶、牛奶、蜂蜜、水。
  制作方法:1、将红茶包和玫瑰花茶放入杯中,加适量开水冲泡,静置2分钟;2、红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜;3、把红茶包取出来(红茶包可以冲泡2-3次);4、倒入适量牛奶进去,搅拌均匀即可饮用;5、可放入冰箱冰镇后口感更佳。
品质茶饮篇
金橘柠檬冷泡茶
  功效:在炎热的夏季里总是容易食欲不振,这款酸酸甜甜的金橘柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择。这款饮料里有金橘和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感,经过一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。
  主要食材:金橘7个、青柠檬、绿茶/绿茶包、话梅1粒、蜂蜜、盐。
  制作方法:1、将金橘洗净,4颗对半切开,压出金橘汁;剩下的金橘表面上划十字刀备用;2、将盐撒在已经压过汁的金橘上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时;3、用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时;4、青柠檬切片;5、把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时。

百香果红橙茶
  功效:百香果可以舒解神经紧张及焦虑所引起的所有不适感,改善情绪低落,舒解胀气,帮助消化。橙子可以为人体补充大量维生素C,美容养颜。
  主要食材:百香果1个、苹果半个、橙子半个、红茶1包、蜂蜜、开水。
  制作方法:1、苹果去核切块,橙子去皮切块;2、准备好百香果和红茶;3、从三分之一处切开百香果挖出果瓤;4、把苹果、橙子和红茶包放进茶壶里,倒进百香果瓤,再倒进开水;5、泡十分钟左右就可以喝了,喝的时候加蜂蜜调。