保障春节期间肉品质量安全

■记者黄月华
　　本报讯 近日，市农业农村局执法监督科牵头，联合茂南区生猪综合执法队、市动物卫生监督所、兽医与屠宰科的相关人员开展打击生猪私屠滥宰保障春节期间肉品质量安全行动。
　　当天，执法人员先后检查了茂名市肉联厂、茂名市鸿顺肉品有限公司和排查双山村窝点以及到苏上学社区查肉档。督促屠宰企业履行屠宰环节产品质量安全、无害化处理等主体责任，重点排查是否如实记录生猪来源，有无屠宰未经检疫生猪，检疫证明是否真实、有效、规范，生猪标识是否佩戴齐全，是否屠宰加工来自疫区生猪，是否屠宰走私生猪等违法行为。
　　这次执法行动以生猪定点屠宰场周边、私宰常发地、城中村、城乡结合部、主要交通道路周边为重点，采取明察暗访相结合，深入开展整治违规屠宰生猪行为，彻底捣毁私屠滥宰窝点，严打注水和注入其他物质行为，对从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法严厉查处。
　　市农业农村局执法监督科科长告诉记者，春节将至，市农业农村局组织开展这次执法专项行动，主要是依法打击私屠滥宰，强化检疫监管，杜绝疫害肉流入市场，流入百姓餐桌，确保广大市民舌尖上的安全。