首日吸引入场逾10万人次

2020茂名美食周吸引了众多商家和市民参与，经初步统计，美食周首日入场人数超过10万人次。 茂名日报社全媒体记者 黄信涛 摄
茂名日报社全媒体记者 陈琴
　　昨日上午，市体育中心人潮涌动、热闹非凡，食客们在各展区摊位前挑选自己喜爱的美食，各色美食香气扑鼻、十分诱人，现场呈现出一片欢乐祥和的气氛。期待已久的2020年茂名美食周活动由此拉开帷幕，为期七天的美食周，以“食在广东，鲜在茂名”为主题，将为全市人民献上一场从舌尖到心灵的饮食、文化之旅。经初步统计，美食周首日入场人数超过10万人次。
　　此次美食周由茂名市商务局、市文化广电旅游体育局、茂名日报社联合主办，旨在依托茂名特色食材和特色美食文化资源，打造茂名美食品牌，进一步助推茂名粤菜师傅传承，做大做强茂名美食、旅游等产业，营造一个良好的发展氛围，推动茂名餐饮美食、旅游等行业发展。
　　美食周启动仪式举行
　　昨日上午，美食周启动仪式在茂名体育馆前举行。副市长崔剑出席启动仪式并发表致辞，各区、县级市政府分管领导，科工商务、文化广电旅游体育、农业农村部门、市场监督管理局主要领导等参加启动仪式。
　　崔剑在致辞中表示，茂名美食周活动是一次展示茂名地方传统美食灿烂文化的盛会，也是给全市人民在新春佳节即将到来之际献上的节日大餐。选择在岁末这个时间节点举办茂名美食周活动，希望充分利用2020年元旦至春节期间旅游消费旺季，进一步丰富市民节日活动内容，更好地满足市民对美食的消费需求；希望借助茂名丰富的美食文化，表达茂名人“以美食广交天下友”的真挚情怀，以此树立茂名的美食品牌、扩大茂名美食的“朋友圈”。
　　在启动仪式上，主办单位市商务局有关领导宣读了2020年茂名美食周活动安排，参展企业代表茂名滨海新区兆群农产品有限公司、茂名市高品味大酒店、茂名市第二职业技术学校分别作了发言。随后，出席活动的重要领导及嘉宾共同走上舞台，触动屏幕，启动美食周。启动仪式结束后，领导及嘉宾们来到各展位巡展，与广大市民一起感受美食周的欢乐。
　　各式活动轮番上演精彩不断
　　记者了解到，在美食周期间，还将举办一系列丰富多彩的美食相关活动。其中在市体育中心举办的“食在广东，鲜在茂名”美食展销活动作为茂名美食周的“重头戏”，精心打造出了茂名美食特色荟、茂名美食名店荟、粤菜新厨展、茂名非遗美食展、茂名手信展、地方特色食材展、全国各地美食厨艺分享专场七大主题板块，汇聚茂名乃至全国各地地方美食特色，集中展示了茂名名菜、名点、金牌小吃和乡村名店美食等，提升我市美食旅游美誉度和知名度，打好美食与旅游组合拳，做大做强我市美食旅游产业，力促茂名城市建设、文化建设和经济建设蓬勃发展。
　　美食周期间，还将在江东中路啤酒街举办“食在广东，鲜在茂名”新潮美食展销活动，设置美食特色摊位，以“时尚、潮流”为主线，引入异域特色美食，结合茂名本土微商新潮美食，形成特色碰撞，引爆茂名美食新动力，以时尚的摊位设计，新潮的美食汇聚，进一步展现茂名美食的多元化，推动茂名美食旅游产业做大做强。
　　作为美食周活动之一的“粤菜师傅”茂名争霸赛之“十大名厨”、“十大名菜”评选活动已于1月8日在茂名东南技工学校提前开锣，评选出“十大名厨”及“十大名菜”。与此同时，为进一步挖掘茂名市本土特色食品资源，调动食品企业研发积极性，引导我市特色食品资源向纵深开发，“茂名十大食材”和“茂名十大食品手信”的评选活动也在如火如荼地进行中，符合参评条件的均可报名参与。
　　还将通过开展“寻味茂名”美食及夜消费指南全城征集活动，发动广大市民、消费者一起寻找我市各地特色美食、特色街、夜消费商圈等，挖掘茂名饮食文化精华及夜消费亮点，形成茂名美食、夜消费权威指南及消费地图，促进茂名美食及夜消费发展。
　　为进一步推介茂名美食文化，扩大茂名美食文化影响力，抓住高铁通车机遇，推广本地旅游，还将举办“游滨海绿城，品茂名美食”活动，邀请省内外百家旅行社在2020年茂名美食周期间，深入考察茂名旅游资源，引导全国游客走进茂名，助力茂名旅游业发展。此外，还将举办“美食齐分享”摄影大赛等活动。
　　多部门联动为美食周保驾护航
　　在美食节现场可以看到，虽然到处人潮涌动，但地面保持干净整洁，整体秩序井然，这与美食周活动组委会提前进行周密部署密不可分。据了解，为确保美食周顺利举行，由多部门共同成立了2020年茂名美食周活动组委会，负责整个美食周活动的统筹工作，组委会下设办公室以及活动现场、治安交通、食品安全、医疗救护、消防救援、通讯网络、电力供应、志愿者服务、环境卫生等9个活动保障小组。
　　在美食周活动现场，身穿红马甲，头戴红帽子，手臂上戴着红袖章的志愿者随处可见，他们遇到有人需要帮助时，总是热心地迎上前去。据了解，在此次美食周活动中，团市委、市志愿者联合会组织共招募了200余名志愿者，为美食街提供礼仪、协助安保、接待、后勤等志愿服务。
　　在美食周活动的现场，记者还看到市场监督管理部门的工作人员开来了食品快速检测车，在活动期间对现场的蔬菜、食用油等食品进行快筛快检，检测车外贴出了食品快检结果公示栏，方便市民观看。据了解，为切实做好2020年茂名美食周期间食品安全保障工作，市场监管部门每天安排人员到现场巡查，对美食周的食品安全实施全程监管，对参展企业食品安全情况进行监督检查。
　　此外，现场还有治安交通、医疗救护、消防救援、通讯网络、电力供应、环境卫生等的工作人员，他们也在活动现场不停地忙碌着，为美食周的顺利、有序开展提供了保障，为市民提供了更多便利。