“舌尖上的文明”成为城市文明风尚标

■记者陈敏
　　本报讯 “以前请客点菜的时候，就算吃不完也会叫到满桌子都是，怪可惜的。现在不会了。而且点餐过程中服务员也会提醒我们，在用餐过程中不够可以再点，避免浪费。”正在市区东信时代广场一家餐馆用完餐的张小姐一边买单一边说。近日，记者走访市区多家餐馆发现，大多数市民用餐时都能做到文明节俭，“舌尖上的文明”逐渐成为城市文明建设的风尚标。
　　近年来，我市深入开展“文明餐桌”活动，着力倡导“光盘行动”，市中心城区各餐饮行业和群众积极参与其中，鼓励人人争做文明用餐的表率，让节俭理念转变成为广大市民的自觉行动，有效引导了餐饮行业发展的良好风气。
　　记者走访发现，在餐馆内，每张餐桌的中心位置都摆有“厉行节约光盘行动”“不剩饭不剩菜”文明餐桌温馨提示牌、还单独在餐厅四周显眼的位置，张贴着“文明餐桌行动倡议书”以及“文明用餐以俭养德”等宣传海报时刻提醒顾客要文明节俭、绿色消费，为全市营造了舒适的用餐氛围。
　　前日晚七时许，林女士和朋友正在市区油城四路一家餐馆内就餐，五个人只点了三菜一汤。林女士表示，通常点三个菜已经足够，如果不够可以适量再点餐，加上社会大力提倡“光盘行动”，自己的消费观念也在发生变化，而且文明用餐对改变过去市民讲究排场导致的铺张浪费的习惯有明显效果。
　　餐馆一名姓莫的服务员表示，从每次餐桌清理情况来看，大部分前来就餐的客人，在用餐完毕时都能自觉做到“光盘”，就算没吃完的食物也能自觉打包带走；同时，餐馆也会为客人免费提供盒子打包，方便市民消费。
　　“现在大多数人都能做到文明用餐，得益于社会深入开展‘光盘行动’”。该餐馆相关负责人表示，节俭是中华民族的传统美德，通过文明餐桌，引导经营者和消费者要崇尚节俭，也希望活动要持之以恒，努力营造良好的社会氛围，让更多人共同投身创建国家文明城市当中来，让“舌尖上的文明”逐渐成为城市的时尚。