艾草香里过端阳

　　■罗新国
　　“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳……”伴着这熟悉而走心的歌谣，端午节的味道，在一把把艾草的氤氲香气里，在粽子的糯香中，在熊黄酒浓烈醇香中，渐渐浓郁起来。
　　平时没人惦念的艾草，在这个特殊日子，粉墨登场了。它静静地长在菜畦、路旁、塘岸、溪畔，郁郁葱葱地连成一片，羽状形叶子好似人的手掌，一簇簇恣意地向天空舒展。一缕微风吹过，它们轻盈地摇曳，像蒹葭里的伊人，虽未施粉黛，散发着一袭幽幽的、淡淡的馨香。
　　人们拿着镰刀，出了门，随便找一个地方，割上一大堆抱回家，捆成一把一把挂在门楣上，家里家外便弥漫着淡淡的草香。又将剩下的一部分艾草洗尽，放入锅中煮开，熬成艾草水给孩子泡澡，这样的洗澡水，能让孩子不长痱子，不怕蚊虫，是祖祖辈辈传下来的习俗。
　　艾草也能做成美食。母亲选最嫩的艾叶，与瘦肉剁碎，做成包子，揭开热气腾腾的蒸笼，香味扑鼻；或者将艾叶切细，拌入面粉绞成麻花辫子，放进油锅里“扑哧扑哧”地炸，咬开金色的麻花，酥爽香脆，有艾草浓郁的香；艾草煮过的鸡蛋，也染上了黄绿的颜色，用五彩的绳子编织包好，挂在孩子的脖子上，是节日的味道，也是父母寄予孩子吉祥健康的美好祝愿；用井水将浸泡一两天的糯米、枸杞、红枣，用粽叶包成有棱有角的粽子，煮粽子时，水里也放入几株艾草，软糯香甜的粽子，又多了艾草的清香。
　　艾草不避不争，枕风伴月，远离浮华，在春夏秋冬的更迭中，葳蕤地生，淡定地去，留给岁月一道“平安符”。