滨海新区“粤菜师傅”工程助推乡村旅游发展

■通讯员莫羽
　　本报讯 近日，中央电视台七套《农广天地》栏目组来到广东茂名滨海新区，拍摄主题为“火爆乡村美食带动火爆乡村旅游”的专题片，为当地带来新一轮的宣传效应。
　　节目组拍摄录制的地点正是“粤菜师傅”工程乡村旅游美食点，他们分别拍摄了滨海新区的特色菜品——电城蚝炸和博贺墨鱼饼的传统手工制作过程，同时选取了滨海新区美丽的滨海旅游景点作为拍摄背景。
　　据了解，自《广东省“粤菜师傅”工程实施方案》发布以来，滨海新区高度重视，积极开展“粤菜师傅”工程，以特色菜品为抓手，以地方特色农、渔产品等优质食材为原材料，打造“粤菜师傅”乡村旅游美食点，同时结合新区临海资源优势，促进优质特色渔产品食材基地和美丽乡村建设，推动乡村旅游的发展。据新区人社局相关负责人表示，通过“粤菜师傅”技能扶贫培训班可以提升精准扶贫对象和贫困群众的就业技能，拓宽其创业就业途径。
　　据了解，中央电视台七套《农广天地》栏目“火爆乡村美食带动火爆乡村旅游”专题片将“粤菜师傅”特色菜品和旅游路线完美结合，展示新区乡村美食旅游线路。据悉，该栏目组将在茂名拍摄三集专题片，每集三十分钟，将于今年7月在中央电视第七频道（cctv-7）和中国共产党网上播出。