信宜开展全民齐食放心肉活动

　　本报讯昨日上午，信宜市在该市市民广场举行全民齐食放心肉活动，一批餐饮企业在现场架起炉灶，炒腩肉、蒸扣肉、煮瘦肉粥……大批市民闻香而来，齐齐参加食放心肉活动（见图）。
　　该活动由信宜市生猪产业协会主办，旨在进一步普及防疫防控科学知识，消除民众的顾虑，使全体市民放心食用从正规渠道购买经检疫合格的猪肉食品，丰富市民的餐桌，促进生猪产业可持续发展。
　　活动推出的猪肉美食有猪杂粥、咸菜扣肉、家乡炆猪手、农家炒腩尾、冬姑炆排骨等，现场香味浓郁，市民踊跃试食。
　　在活动现场，工作人员还向广大市民派发了有关非洲猪瘟防控的宣传资料。郑重告诉广大市民：非洲猪瘟不是人畜共患病，根本不会传染人，其病毒怕热，温度达到70℃，30分钟即可杀灭病毒。从正规渠道购买经过检疫检验合格的猪肉，通过烹饪熟透后，大可放心食用。
　　茂名日报社全媒体记者丘立贺通讯员邓文凤摄影报道