主流媒体记者记录茂名粤菜师傅故事

■记者 梁爽
　　本报讯4月27日至28日，由省人力资源和社会保障厅组织开展的“粤菜师傅”工程助推精准就业、脱贫致富媒体基层采风行活动走进茂名信宜市，来自中央、省、市各主流媒体的20多名记者在信宜进行了实地采访，了解记录我市实施“粤菜师傅”工程成效。
　　去年4月，为进一步推动乡村振兴和精准扶贫工作，广东省委、省政府部署实施“粤菜师傅”工程。“粤菜师傅”工程强调以专业引领、传承创新、交流研修、传业授徒为宗旨，以培养工匠精神的新型劳动者为目标的乡村惠民项目。该项目由广东省人力资源和社会保障厅牵头统筹谋划，并在全省范围内推进。茂名市委市政府深刻认识实施“粤菜师傅”工程的战略性、重要性和紧迫性，主动作为，纵深推进，把深入实施“粤菜师傅”工程与拓宽就业创业渠道和实现技能致富结合起来，与精准扶贫脱贫和推动乡村振兴结合起来，结合茂名地域特色优势，上下联动，重点抓好粤菜师傅培育，就业创业，职业发展三大行动计划，推动“粤菜师傅”工程取得了阶段性成效。全市共建设各级专业培训基地20个，开展“粤菜师傅”培训5340多人，其中精准扶贫对象培训510多人。目前全市信宜、电白、滨海新区等地打造了42个“粤菜师傅”工程乡村旅游美食点和特色美食名店，建设了6条乡村旅游美食精品线路，促进了农村产业兴旺，服务乡村振兴发展。
　　期间，采风活动记者马不停蹄实地采访了“粤菜师傅”工程培训基地、孵化基地，走访了多名通过“粤菜师傅”工程提升技能成功创业者，还专程来到山区大成镇埇尾村委会高田村实地采访。该村300多名中青年劳动力中，从事厨师职业的约有150人。在其影响辐射下，带动整个埇尾村从事厨师行业的高达400多人，埇尾村也被人们称为厨师村。这些在各地创业就业的厨师们脱贫致了富，陆陆续续回乡建新房，使得整个村庄旧貌换新颜。信宜粤菜师傅的故事、厨师村的故事，令采风活动记者们深有感触，纷纷表示回去后将把这些故事记录好，把茂名实施“粤菜师傅”工程的经验做法推广出去，让更多群众受惠。