提升就业创业水平 助推乡村振兴发展

　　■记者杨冰锋通讯员温程鸿
　　本报讯日前，信宜市“粤菜师傅”工程培训基地正式揭牌运作，深入实施推进“粤菜师傅”工程，促进该市城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，助推乡村振兴发展。
　　为贯彻落实广东省人社厅和茂名市人社局关于“粤菜师傅”工程实施方案的通知要求，信宜市依托人力资源培训中心现有资源，在该市城东区域打造全新的“信宜市‘粤菜师傅’工程培训基地”。目前，信宜市“粤菜师傅”工程实训基地已初步建成，基地占地面积达2万多平方米，实训楼建筑总面积达500多平方米，目前共投入70多万元用于基地装修以及购置新设备、完善培训设施。同时，聘请了中式面点和中式烹饪师资各两名，并计划在近期开班培训。目前，该市人社局共收到将近300人报名参加“粤菜师傅——中式面点师”培训，60多人报名参加“粤菜师傅——中式烹饪”培训，大部分为农村劳动力。据了解，首期培训班将突出培训制作怀乡鸡、杨桃鸭、桂花肠、鱼扣、鱼鼓、腰卷、柴枪粉、函仔鱼等具有信宜地方特色的色香味俱全的佳肴，努力打造饮食文化片。