儿时的爆米花

在小巷中闲逛时，突然听到“碰”的一声巨响，徇声看去，原来是有人在那转角处爆米花。 邻村的阿旺叔就有一套爆米花的机器，但只有在腊月里，他才会到附近的各个村庄去爆米花。儿时的我总是盼望着阿旺叔的到来，因为阿旺叔来了，年关就近了，我也有爆米花可以吃了。阿旺叔来后，选择一个空旷一点的场地，把那套爆米花机摆放好后，就会在村子里吆喝一圈。这时的母亲便会从米缸中舀出几升晚谷米，还要用筛子再筛上一遍，把细米分离出去，然后在柴房挑几根柴棍。而我们小孩子则像过节一样喜笑颜开的，屁颠着跟在父母去爆米花，或者干脆自己当一回主人，拿着米去爆米花。 别看我们平时不大愿意劳动，但这个时候的我们是很勤快的，帮着阿旺叔砍柴、摇鼓风机、往炉中添柴火等。帮不上忙的，便蹲在边上看着那火苗舔着锅底。而阿旺叔则不紧不慢地摇着爆米花机，有时候还漫不经心地叼上一根烟。看时间差不多了，阿旺叔会停止摇动爆米花机，看一下压力表后，就整理接爆米花的专用袋子。我们知道，爆米花马上就要从机器中出来了，于是我们都跑得远远的，并且把耳朵捂得紧紧的，可眼睛还是离不开爆米花机。只见阿旺叔把爆米花机从炉上移下来，再把一根钢筒插进爆米花机的机关处，然后用脚踩住某个部位，双手用力一掰，“碰”，一股白色的气浪冲了出来，阿旺叔再把机器抖了抖，那些剩余在机器里的爆米花悉数被抖了出来，而我们则围了上去，抢着抓一把刚倒出来的爆米花，即使烫手也不会顾惜的…… 也许是时光的流逝，也许是年龄的增长，也许是生活水平的提高，爆米花在不觉中淡出了我的记忆。如今又看到有人在爆米花，很快就让我想起了我的年少时代，想起了阿旺叔，更想起我那遥远的家乡。