第第11版版:健 康

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当前位置:茂名日报 第2010-08-03期 第第11版版:健 康

腹泻者不宜喝豆浆

豆浆机已经走进千家万户,喝着自家磨的豆浆,在家舒舒服服地吃个早点,营养丰富又健康。但一些特殊人群不宜喝豆浆。 豆浆性质偏寒,加上在酶的作用能产气。所以,如果你正有腹泻、腹胀、嗝气、消化不良的烦恼,最好暂停喝豆浆,待症状消失了再喝较好。 此外,有的人为了保温,会选择用保温瓶来装豆浆,其实,豆浆是极容易变质的,而暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖,豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,所以,豆浆现磨现喝最好。如果放了一段时间,豆浆变成酸味了,说明已经变质,一定要倒掉。(闫丽莉)