喝水也有讲究

近日，专家们在《美国医学营养学期刊》上发布了世界上第一份“健康饮料指南”： 第1等级：水。无论白开水还是矿泉水，都是维持正常新陈代谢和生理功能的基本物质，同时也是人体内一些必需矿物质均可通过饮水而被人体吸收。 第2等级：不加糖的茶与咖啡。 茶和纯咖啡都不含热量，茶中含有丰富的类黄酮，它不仅具有抗氧化作用还能改善血管舒张功能。适当喝点咖啡（每日不超过1杯），可以降低2型糖尿病的发病率。 第3等级：低脂、脱脂牛奶（或无糖豆类饮品）。 牛奶是钙、镁、钾和维生素D的重要来源。有大量证据表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。 第4等级：指茶饮料、乳饮料等。有证据表明，饮料甜度的增加使得人们减小了选择低甜度食品的可能性。 第5等级：指100％果汁和蔬菜汁、酒、运动饮料。 可以在有需要时适当喝一些，但不是每天的必需品。 第6等级：指可乐等碳酸饮料，以及果汁含量甚微含糖量却非常高的果汁饮料，更易引起肥胖，尽量少喝。 有了这个六级金字塔，一般来说，每日饮用的饮料中无热量饮料的比例应超过60％；牛奶等富含营养的饮料不得被低营养高热量的饮料所替代；加糖饮料的摄入必须减少，同时应增加低热量饮料的摄入。图中越往上的应越少摄取，而越在图片下方的越多摄取。 （王裳）