第第06-07版版:旅游

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当前位置:茂名日报 第2009-12-23期 第第06-07版版:旅游

高品味大酒店(虫草花炒鳝肚)

当虫草花遇上鳝肚·黄白相衬亦相宜

一天,虫草花邂逅鳝肚。 虫草花对鳝肚说:“我喜欢你高贵内敛的品质”。 鳝肚对虫草花说:“我喜欢你美而不骄的惠质兰心”。 他们惺惺相惜,继而化身成一道清新不俗的美味佳肴。 从此,他们那段美丽的情缘深深感动着每一位食客的心…… 在家常菜或者酒楼饭店的美味佳肴上,都可看到一种黄色的食材,它就是近年的人气王——虫草花。 “虫草花”并非花,它是人工培养成的一种真菌类的金黄色的“草”,富含天然虫子的各种营养成分,具有和虫草相媲美的滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰抗菌、镇静、降血压、提高机体免疫能力的独特功效。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家给它们起了一个美丽的名字——虫草花。 鳝肚在广东素有花胶之美誉。中医认为其有美颜补精的功效,吃起来虽然滑如肥肉,却没有脂肪、胆固醇,且富有胶质,是一种有益的食疗海味。 高品味大酒店虫草花炒鳝肚,颜色黄白搭配,清新素雅,令人赏心悦目,吃起来口感非常爽脆。两者的完美结合,在过足口瘾的同时又精心呵护您的胃,每例78元的消费价格,您还犹豫什么呢?