我市专项整治学校食品安全

本报讯（记者 张翠玲 通讯员 黄慧）记者近日从市卫生局获悉，市卫生部门近期将对全市各中小学校进行食品安全专项整治。 为切实加强学校食品卫生工作，提高学校食品卫生管理水平，进一步有效预防、及时控制、迅速应对、规范处置食物中毒等突发公共卫生事件发生，切实保障广大师生的饮食卫生安全和身体健康，从现在起至9月止，对全市各级各类中小学校（含幼儿园）集体食堂、全市技工学校、职业技术学校和职业培训学校集体食堂进行为期４个月的食品安全专项整治。通过宣传发动、调查摸底、集中整治、巩固提高等阶段的整治行动，进一步规范学校食堂食品安全工作，督促学校依法履行“学校食品安全第一责任人”的职责；建立健全学校（幼儿园）食品卫生管理制度，加强食品原料采购索证、食品的加工、贮存、供应全过程卫生管理，不断完善学校（幼儿园）食堂食品加工场所的卫生条件、卫生设施，全面落实学校食堂食品卫生监督量化分级管理制度和食品卫生监督信息公示制度；强化学校负责人、食品从业人员食物中毒防治知识和法制意识，提高广大师生自我防范意识和卫生知识水平，依法打击食品卫生违法行为，消除学校（幼儿园）食物中毒事故隐患，杜绝学校（幼儿园）食物中毒事故的发生，切实保护广大师生的饮食安全和身体健康。