笪桥镇举办中式糕点培训

　　茂名晚报讯记者池榕通讯员黄越董天忠为进一步提升农村留守妇女的创业意识和就业能力，巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴发展，近日，化州市笪桥镇在下辖笪桥社区举办主题为“学党史，办实事，提升妇女创业致富能力”中式糕点培训活动，共吸引30多女学员，培训方式主要采取理论讲解和实践操作相结合。
　　在培训现场，烹饪老师根据本地特色，对传统的糕点开展专项培训，理论结合实际，就糕点的配方、制作，食材的选用、调料的合理搭配及烹饪过程等作了详细的介绍，现场演示了配料以及包子、馒头等厨艺技能，还让学员自己动手操作。大家争先恐后，积极向老师请教，认真记录烹饪要领，现场气氛热烈。当香喷喷的蛋挞、包子、馒头等做好时，大家把自制的快乐化作了甜蜜的分享，体验小厨房中的大智慧。
　　据了解，该镇此次培训主要针对农村留守妇女就业帮扶而进行的技能培训，通过培训增强他们的就业技能，拓宽就业渠道，为他们创造更多就近就业和创业机会。