“有得吃、有得看、有得学”

市民在茂名非遗美食展区排队领取木薯饼。茂名日报社全媒体记者李颜东摄
聚焦美食周
　　茂名晚报讯 记者李君平 1月12日，“食在广东，鲜在茂名”2020茂名美食周电白美食主题日热辣“开席”，尽管天气微冷也阻挡不了茂名市民的“揾食”热情，现场美食琳琅满目、厨艺展示不断、饮食文化丰富，市民大赞2020茂名美食周“有得吃、有得看、有得学”，不虚此行。据介绍，本次美食周为期7天，设有茂南、电白、高州、化州、信宜美食主题日，将轮番展示我市各县区特色美食。
　　早上8点多，B区的茂名美食特色荟（电白区）各大参展商工作人员都在紧锣密鼓地准备着，各路“吃货”也开始陆续到现场觅食。看，粮丰园展位前七八名市民正在拍照合影。记者了解到，他们是来自信宜市的银行工作人员，听说有美食周，当天一大早就从信宜驱车前来茂名体育中心逛吃，这一路最兴奋的便是小苏了。小苏边拍美食边感叹：“各种小吃多到拍不完，恨不得自己有十个胃把所有美食都吃一遍。”一人前来美食周的广东石油化工学院的周同学也表示：“美食多到选择困难症都犯了，不过个人推荐旋风薯塔，又大又好吃。”
　　作为一场美食与文化的盛宴，除了各种美食之外，还特意设置了粤菜新厨展、茂名非遗美食展、茂名手信展等展区，让市民在满足口腹之欲的同时，进一步了解美食背后的故事、传统技艺和人文情怀。在美食周逛了大半天的杨先生表示：“这次美食周活动有很多粤西特色小吃、传统技艺展示等，让我更了解茂名本地饮食文化。活动很好，对弘扬茂名的特色饮食文化很有意义，希望能够多点举办。”
　　值得一提的是，茂名非遗美食展区还为博贺飞鱼、柴枪粉、镇隆鱼古等地方特色菜设置了图文说明，桌子上还摆放着芋头饭、木薯饼、隔水蒸鸡等菜品和文字说明，不远处数名厨师现场做籺、蒸籺，路过的市民纷纷驻足拍照。4岁的小男孩眼紧盯厨师手中的滚来滚去的面团，不时大呼：“好厉害呀。”陈妈妈笑道：“他已经看了半小时做籺了，一直舍不得走。因为平时工作忙家里也没人做籺，孩子没见过怎样做籺，趁美食周让他多感受茂名传统美食也好。”粤菜新厨展区，六大高校师生与市民近距离接触，不断展示蔬果雕刻、糕点制作等技艺，引得大家争相拍照发朋友圈。张妈妈表示：“我最喜欢的就是果酱画了，这次美食周不仅大饱口福，还大饱眼福，为茂名举办这么大型的美食周感到骄傲。”
　　记者还留意到，“食在广东，鲜在茂名”2020茂名美食周开幕至今已刷爆朋友圈，成为茂名当下最火热、最热闹的活动。网友Tracy连发6条朋友圈点赞美食周，她配文：刚从美食周回来，手断的节奏；人山人海，美食周的夜晚。网友叮当发九宫格图，配文称：如果你还没去美食周，那要赶紧去。网友金转发美食周推文链接并附上攻略“免费试食，走一圈，饱了，紧要”等。