青年教师同台比拼秀厨艺

　　茂名晚报讯 近日，市行知中学的青年教师们齐聚学校饭堂开展了一场厨艺大赛。青年教师自由组队，共形成11支参赛队伍参与。
　　活动中，教师们热情高涨，一改平日里严肃教学的形象，操起炒锅、锅铲，展示了各自精湛的厨艺。煎、焖、炸、焗、蒸等烹饪方式齐齐上阵，排骨、牛腩、鸡翅、牛肉丸、皮皮虾、青虾、生蚝、鹌鹑蛋等食材丰富多样。教师们团结合作，在配菜、配料、摆盘及制作过程中使出浑身解数，秀出拿手绝活，制作出一道道色香味俱全的美味佳肴。
　　本次厨艺大赛为该校青年教师合作与沟通提供了生活化平台，弘扬了中华美食文化，也发挥了每位青年教师的美好创意，营造出健康和谐、积极活泼的校园氛围。
　　（车家琳）