酸菜鱼

　　广东人，大多不怎么吃辣，但总在一道菜上有所保留，那就是……酸菜鱼。
　　走在大街小巷，你会发现上至星级酒店，下到大排档，都少不了它的身影。酸菜鱼，以它别具特色的酸香味道，征服无数南北吃货。
　　不过，想要吃上一顿美味的酸菜鱼，先要挑一家心仪的餐馆，再等上十来分钟。对于忙碌的人们来说，估计也就只有周末才能抽空享受一下了。为了让大家可以更快捷便利地品尝到美味的酸菜鱼，茂名日报社电商购物平台好心优选找到了一款十分适合“厨房小白”的酸菜鱼片推荐给大家。
　　据好心优选了解，酸菜鱼里，酸菜是至关重要的角色。采用天然山泉水，搭配精心挑选的优质芥菜，配以特别配方，多种工艺精心研制。历时一个多月，等到芥菜慢慢熟透，就成了口感爽脆，滋味酸爽的酸菜了。
　　光有酸菜还不够，必需搭配上老字号调制的酱汁。数十种调料，味道逐融入汤汁，每一种都是神级助攻，层次更为丰富。酸菜提鲜，青花椒增味，鲜香四溢。酸菜和辣椒很好地规避鱼腥味，同时慢慢渗透鱼肉，成就肉质紧实，酸爽开胃的美妙口感。
　　吃酸菜鱼，不少人总感觉酸菜比鱼好吃，但这款酸菜鱼，鱼和酸菜一样好吃！因为一般酸菜鱼选用的大多是鲈鱼，这款酸菜鱼选用的却是来自深海的鲷鱼。鲷鱼的肉质鲜美，精选鱼肉细嫩的部分，细致地切至厚薄一致，使得鱼片能恰到好处地吸收汤底精华，放入口中，鲜嫩爽滑。
　　据资料显示，鲷鱼还含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒等营养成分，以及丰富的胶原蛋白！
　　当然，最重要的是，这款酸菜鱼烹饪简单、快速，还能加入自己喜欢的食材。只要把水烧开，倒入鱼和调料包，只需三分钟，满屋飘香，即能畅快淋漓享受美味。就算工作再繁忙也可以轻松享受下馆子的幸福！
　　目前，金诚食品酸菜鱼片已上架到好心优选的网上商城，价格十分优惠，欢迎选购。