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当前位置:茂名晚报 第2018-10-11期 第22版:最养生

秋季防发胖3个番茄食谱

  不管是做成菜肴还是当作水果,番茄都大受欢迎,但是你了解番茄的营养价值吗?它在防病抗衰养颜方面的功效,可能超乎你的想象,秋天多吃番茄还能减肥抗秋燥呢!

  多吃番茄能抗衰防癌护心脏

  外敷最护肤
  番茄富含的番茄红素,是高效抗氧化剂,能预防晒伤引起的皮肤老化。真菌或感染性皮肤病患者,可将番茄去籽捣烂敷于患处,有治疗作用;用西红柿汁加白糖做面膜,美容抗衰效果极佳,能使皮肤细腻光滑。
  生食清热解毒
  番茄具有较强的清热解毒、抑制病变的功效,秋天常饮用番茄汁,还可以缓解秋燥;上火牙龈出血,连续吃半个月番茄也可治愈。此外,番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,降血压效果明显,对肝脏、心脏等都具有积极的效用。所以常吃番茄,也能起到保肝护心的作用。

  3个经典番茄食谱
  
  番茄沙拉
  在吃意大利菜或日本菜时,番茄沙拉都是最适宜的配菜。如果里面还加入了洋葱汁,就更完美了。洋葱中含有帮助燃烧脂肪的“槲皮素”,和番茄一起食用最佳。
  番茄炒蛋
  略带酸味的番茄和松软的炒鸡蛋,是最经典的中式家常菜。鸡蛋中含有丰富的调节荷尔蒙平衡的“蛋白质”,也有助于缓解秋季焦躁情绪,这道菜是季节交替时的不二选择。
  番茄白菜汤
  白菜中含有丰富的植物纤维,能有效帮助胃肠道更快的消化食物。番茄也有助女性减肥,秋季怕囤肉,不妨多喝番茄白菜汤。