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当前位置:茂名晚报 第2018-07-20期 第21版:健康

感冒发烧——

该“忌口”还是“多吃”?

  感冒发烧,究竟是要该“忌口”还是要“多吃”呢?

这四类食物最好少吃
  专家表示,从中医的角度出发,感冒发烧的患者在饮食的选择上,医生要看病邪的性质,先分清楚患者是风寒还是风热感冒,但无论是风寒还是风热感冒,都忌食一切滋补油腻食物;辛辣、刺激性食物;寒凉、冰冻食物和一些高蛋白食物。
  高蛋白食物
  餐桌上常见的高蛋白食物包括:鸡鸭鹅、肥猪肉、羊牛等,中医认为这些食物容易生痰敛邪、有助热生火的功效。
  巧合的是,西医也有相同的观点,认为高蛋白食物具有的“热效应”,简单理解就是,吃了高蛋白质的食物之后,人会感觉到发热,如此一来,本身就发烧的患者身体体温会进一步升高,不利于疾病的恢复,专家一般建议,还是等疾病康复之后,才去摄入优质的蛋白质食物。
  辛辣、刺激性食物
  不少感冒发烧的患者,常感觉口中无味,因此会大胆的选择辛辣或刺激性的食物来刺激味蕾或是加速排汗。
  但如果你本身属于发烧的同时,伴随咽喉肿痛,有黄痰、大便干结、尿液发黄等现象,说明你是属于风热患者,吃辛辣或刺激性食物容易导致伤津耗气,加重病情。
  寒凉、冰冻食物
  有部分感冒发烧的人,会感觉自己一股热气挥之不散,烧心的感觉,因此想要吃寒凉或冰冻的食物例如冰淇淋、酸奶等降温,其实这种做法大错特错。
  医生表示,即使是风热的患者,清凉的食物如藕、梨、黄瓜、马蹄才可进食,太冷的食物,会导致血管收缩,减少血流供应,不利于人体营养的摄入,加重痰湿。
  不易消化食物
  感冒发烧会引发消化功能欠佳,因此,油炸食品、高糖食品、烧烤食品摄入都会对胃肠造成负担,不利康复。
  此外,专家特意提醒,在感冒发烧期间,不要饮用浓茶,茶叶本身会影响药物的吸收,降低药物的疗效,此外还能够使大脑处于兴奋状态,使患者体温升高。

感冒发烧可以这样吃
  当然,感冒发烧期间也不是什么都不能吃,反而因为发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中的蛋白质分解加速,水分和维生素的排出量大大增加,因此需要吃得更为营养和合适。
  流质、半流质食物
  感冒发烧的时候,人体的消化功能会下降,胃肠的蠕动功能减弱,消化液减少,因此,这个阶段,饮食以不增加胃肠的负担为主要目标。
  因此,清淡、易消化的半流质食物如面条、稀饭、米汤是最好的选择,在退烧后,也不要一下子就大鱼大肉,应该给胃肠一个过渡期,先补充点瘦肉、蔬菜或鸡汤都是不错的选择。
  补充维生素
  发烧时,身体的维生素B和维生素C都会随着汗液大量排出体外,此外药物也会增加人体B族维生素,因此补充维生素必不可少。
  专家建议,可以从水果或蔬菜中摄入,此外1、2个鸡蛋也行。
  多喝水
  感冒发烧,都会大量的出汗,因此人体会丢失大量的水分和盐分,如果不吃不喝极容易导致电解质紊乱。
  专家一般建议,感冒患者可服用淡盐水,或者多喝水来补充身体缺失的水分。