在荔枝湾等你

　　□廖 君
　　一杯红茶，一个壁炉，一栋洋房，一个东山少爷的典型生活。
　　一盆兰花，一笼画眉，一手厨艺，一个西关小姐的精致态度。
　　在广州。有一片地方可以品读岭南风情，倾听广府粤韵。
　　这是广府文化核心地带之一，这是岭南水乡风情最浓郁的地方。
　　西关，老广州的代名词。荔枝湾，岭南画派，粤曲“私伙局”，西关大屋，趟拢门，满洲窗，泮塘马蹄糕，荔湾艇仔粥。地道的广州名片，地道的西关记忆。
　　感受老广州，你必须要走进西关，走进荔枝湾。这里最具老广州地道风情，这里最具岭南特色广府民居建筑，这里最能挖掘广州久远的历史。西关是对广州市荔湾区内北起西村，南濒珠江，东至人民路，西至小北江这一带称呼，是古时广州城西门口。“一湾溪水绿，两岸荔枝红”。二千二百年的荔枝湾，包括西关的龙津路到多宝路一带。荔枝湾，是岭南水乡风情的典型代表，蕴含着千年广府文化精华。
　　走进西关，从泮塘路进入，沿着河涌游逛，邂逅梁氏宗祠，西关大屋区，陈廉伯公馆，荔湾湖公园，何香凝博物馆，小画斋舫。沿着恩宁路走过，古旧骑楼的建筑，诉说近代广州城的故事。直到桃红柳绿荔枝湾涌，在河边买上一份泮塘马蹄糕，感觉地道的西关。涓涓的荔枝湾水脉，如玉带打通古老西关肌理。老广州因水而灵，石桥横跨两岸，一湾碧水蜿蜒而去，古色古香的文塔倒映在水中，亭台楼榭，草木葱茏，一派岭南水乡风光。
　　走进西关，或许邂逅端庄淑雅的西关小姐。千年广府地，“东山少爷，西关小姐”。广州东山是权门显宦聚居地，出入官家子弟，盛气凌人；西关是商业繁华区，出身富商之家的小姐，蝶舞花飞，招摇过市。清代全国重要海外贸易机构“十三行”设在西关，为古老广州聚集天下财富。富商居多，大户人家集中，风气开化，“西关大少”、“西关小姐”应运而生。 岭南画派发源西关，西关人家成立许多粤曲“私伙局”，西关素有“粤剧曲艺之乡”之称。
　　走进西关，感受西关大屋的广府文化。西关保留不少富有岭南特色清代传统民居，是广府文化最真实写照。西关大屋，最具岭南民俗风情建筑特色，装饰讲究，工艺精美，趟拢门、满洲窗等独具特色。西关大屋富有岭南韵味与广府民居特点。西关大屋是平房，屋宇轩昂，前檐高大。平面布局向纵深发展，一般有三间两廊，左右对称，中间为主厅堂。大屋的两侧还有小巷。大屋用水磨青砖砌壁，打磨得平滑而有光泽。西关大屋大门分三层，外为矮脚双扇门，中为趟拢，内为大门，均用高档硬木制成。室内装修讲究，布局独特，陈设典雅，富有地方特色的满洲窗和槛窗，具有浓郁的岭南韵味。西关大屋设计科学，将屋内的小院、天井、三道厅、天窗、矮脚门等浑然一体，构成良好通风系统。炎炎的夏日，西关大屋格外阴凉舒适。
　　走进西关，别忘了西关小吃。“食在广州，味在西关”。荔湾艇仔粥的发源在这里，老西关牛杂、泮溪马蹄糕、南信双皮奶、上汤鲜虾云吞面、德昌咸煎饼、西关布拉肠、及第粥，令人津津有味，铭记广州。食在荔湾，地道美食，增光粤菜，响亮岭南。
　　古老的西关风情与现代的生活相融合，和谐惬意。诗意西关，幽雅荔枝湾。岭南古韵，小桥流水广府人家。廊桥楼阁，绿榕静安，曲巷淡远。晨光依稀中，西关小姐正穿过骑楼，娉婷的倩影远去。阿婆的趟拢大屋默默无言，偶有清越的粤曲小调，飘过荔枝湾涌的水面。
　　感受老广州，感受西关。
　　总有一样美好，在荔枝湾等你。