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当前位置:茂名晚报 第2017-12-31期 第08版:纸看茂名

高州举办首届特色美食旅游文化节

  茂名晚报讯 记者吴祖光 通讯员冯好华昨日上午,高州市首届特色美食旅游文化节在该市美食街拉开序幕,来自本地的市民、外地的游客以及各地的美食爱好者汇聚于此,品尝美食,领略当地特色美食文化。
  高州是广东十大美食之乡。高州美食源远流长,美食文化博大精深,其中最具特色的美食就是小吃,可谓品种繁多且美味可口,如煮汤籺、艾籺、糖心糍、汤圆、薯包籺、萝卜糕、深薯糕、生菜包、寿桃籺、簸箕炊、粉皮、粽籺等,闻名遐迩,成了外地人来到高州必尝的美食。
  昨日,茂名晚报记者在该美食街看到,共有近百家美食档口摆设在街道两侧,全都来自高州城乡各处,有大酒店大餐厅的驰名美食,也有小饭店小菜馆的传统佳肴;有大排档的拿手好菜,也有小摊档的特色小吃;有包装精致观感良好的美食成品,也有现场制作新鲜出炉的即食小吃。众多游客漫步美食街中,观赏、品尝、议论、赞叹,流连忘返。
  据悉,为了更好地引领高州美食潮流,推介高州美食,让高州美食走出去,主办方特意在展示美食、推介美食、品尝美食以及领略美食文化诸环节中,增加美食招商环节,欢迎各地客商在品尝高州美食的同时,加盟高州美食品牌,实现连锁经营,互利共赢,壮大美食文化。
  据了解,高州市首届特色美食旅游文化节,由高州市旅游局指导,高州市旅游协会、高州市美食协会、高州市食品行业协会主办,旨在推介当地特色美食,传承美食文化,振兴旅游经济,让广大市民及游客从中受惠。美食文化节从昨日开始至明日结束,为期3天。