啤酒饮用水橄榄油国标实施

本报讯 （记者 邹慧）啤酒、饮用水、橄榄油国家标准实施已一个多星期，市民选购这些商品时，应多加留心包装上的标签。 矿泉水须看灌装地 新的 《饮用天然矿泉水国家标准》对“不得用容器将原水运到异地灌装，饮用天然矿泉水须在标志中标示水源点名称”有明确规定。日前，记者走访市场发现，目前在售的矿泉水都标示了水源地，比如买矿泉水，市民就要留心在其外包装上，是否明确标出有水源地灌装和生产地址的信息。为进一步提升饮用水的安全性，新的饮用水国标不仅要求饮用天然矿泉水须在标志中标示水源点名称，而且增加了对臭氧杀菌过程中产生的毒副物的检测 “如溴酸盐含量不得超过0.01mg(毫克)”、“当氟含量大于1.0mg/L时，应标注‘含氟’字样”。“无醇啤酒”并非喝不醉本月起，新的《啤酒国家标准》新增了一种“无醇啤酒”的定义：酒精度小于等于0.5%vol（升），原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒（又称脱醇啤酒），在近期严查酒后驾车的背景下，这种低酒精浓度的“无醇啤酒”自然受到广大车主的关注。据了解，目前国内生产“无醇啤酒”的企业并不多，而且量不大，在市场中一直是个小众产品。记者在多家超市查找，发现青岛、燕京等品牌的啤酒，酒精度范围大多是“10.1%~14.1%”并占据市场销售的主导地位，“无醇啤酒”不但在市场上难觅其踪，而且大多酒店目前也未供应无醇啤酒，也没有顾客点名要相关产品。有销售人员表示，尽管无醇啤酒酒精浓度大大低于普通啤酒，但喝无醇啤酒并非不会醉，因为“无醇啤酒”也含酒精，无论是普通啤酒和无醇啤酒，开车前千万别多喝。 买橄榄油慎防果渣油 由于《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准是酝酿多年首次实施，现明确橄榄果渣油不能算是橄榄油。日前，记者在多家超市的食用油专区看到，橄榄油主要来自意大利、法国、巴西等地瓶装进口，同时，还有不少国内灌装或者国内生产的橄榄油，它们基本分为特级初榨橄榄油和纯正橄榄油，即采用新鲜采摘的油橄榄鲜果压榨出来的新鲜油。对比之下，果渣油是使用压榨后的果渣，添加食用溶剂后把残留的油“浸出来”，其营养价值远远低于正宗橄榄油。因此，市民选购橄榄油购买时要注意辨别，如果外文标签上有“PO-MACE”(英语)、“ORUJO ”(西班牙语)、“SANSA”(意大利语)，表明这是由果渣制成的，而非正宗橄榄油。