维C饮料被指成分不明

“满足每天所需维生素C，相当于5个半新鲜柠檬……”维C饮料近来悄然走红，不过记者近日在采访中了解到，维C饮料存在价格虚高的现象。而有关营养学专家表示，维C摄入应当适量，过量摄入反而易致人体维C缺乏。 记者在浦东的一家大型超市的饮料专柜看到，上下几排陈列着琳琅满目、包装雷同的维C 饮料。清一色的半透明塑料瓶，白色瓶盖，包装纸上印着形似的柠檬图案，产品名称里也不约而同地有个“C”字。业内人士透露，维生素C非常便宜，每瓶维C饮料所添加的维生素C量，就成本而言不过是几分钱而已。但维C饮料一上架，身价比普通饮品要贵40%左右。 记者还注意到，某款柠檬复合维C果汁饮料的瓶身上并没有营养成分表的标注，因此无从知晓其维生素C的含量究竟是多少。 观点：喝维C饮料能取代水果 营养学家：过量摄入反而易致人体维C缺乏 记者在不少维C 饮料的配料表上看到，食用香精以及柠檬酸钠、果胶、维果灵等食品添加剂被普遍使用，当然还普遍添加糖分。专家伍配英介绍说，维C活泼的理化性质决定了它容易被破坏，比如受到光照后，其性质就会不稳定，因此食用饮料和新鲜水果完全不可同日而语。 知名独立学者方舟子近日在接受记者采访时表示，成年人每天维生素C的摄入推荐量为90毫克，不宜超过2000毫克，过量摄入维生素C会导致胃肠紊乱、肾结石和过量铁吸收。方舟子表示，一瓶维C饮料的维生素C含量大致相当于一天维生素C的推荐量，对饮食中缺乏维生素C的人有益处，但多喝不会有特别的好处。 观点：多摄入维C能防癌防感冒 营养学家：没有充分依据 记者在一些超市采访时观察到，选购维C饮品的消费者大多为学生和白领，几乎清一色为女性。“满足每天所需维生素C，相当于5个半新鲜柠檬”，一些维C 饮料的广告，让人怦然心动。在某办公楼上班的刘小姐就说：“多补充维生素对皮肤很好，又解渴又能美容。” 维C饮料的功效真像某些广告里宣传的那么神奇么？方舟子表示，有的人宣扬多摄入维生素C能预防感冒、预防癌症，这些都没有充足的科学依据。(张谷微)