开展节前月饼“大体检”

■记者周缅 通讯员朱成聪黄文东本报讯中秋节临近，为进一步强化月饼质量监管，确保人民群众节日食品“舌尖”上的安全。近日，信宜市市场监管局组织开展了节前月饼专项监督抽检，累计出动87人次，对全市19家月饼厂开展全覆盖抽检，共抽检各品类月饼24批次，立案查处月饼厂1家。
　　本次抽检检测项目主要为酸价、过氧化值、山梨酸及菌落总数等。检验结果出来后，信宜市市场监管局将对检测不合格的产品及时进行查处，严控食品安全风险，并通过政府门户网站公示抽检结果。该局执法人员在月饼抽检、检查过程中，发现信宜市城南某饼厂的标签标识不符合食品安全标准，该局已对厂家立案调查并责令其整改。
　　该局近期也将加大对月饼生产经营单位的执法检查，规范生产企业原料进货查验，杜绝非法添加、滥用食品添加剂等违法行为。督促食品经营者严格落实进货查验义务，切实保障各环节月饼质量安全。