茂名蔬菜产业以“优选”促转型升级

农技人员为圣女果植株绑蔓。本报记者甘杨松摄
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本报记者张越
　　“现在主要做圣女果的育苗，但有开发各类蔬菜种苗的技术能力。”当记者采访茂名市中盈农业科技股份有限公司时，该企业负责人梁良告诉记者，当前茂名地区圣女果苗来源，有三分之一都出自他们企业。记者了解到，近年来，茂名地区樱桃番茄种植由2016年的几百亩发展到如今的5万亩，已发展成为茂名蔬菜的特色产业和优势产业。
　　旺盛的市场需求让梁良尝到了甜头，但这却是他们长久积累下的集中爆发——据悉，该企业2015年就承担了省级种植业规模化育苗建设项目的建设，投资1500万元建有15亩智能化育苗基地，年产3000万株嫁接和实生种苗。“能够根据市场需要，开发培育各类蔬菜种苗。”梁良说。
　　“农业靠天吃饭，但只要抓住了种苗这个根基，就能保证源源不断的发展潜能。”茂名市农业农村局业务科室负责人表示，作为“广东省农业第一大市”的茂名，抓好种苗“优选”，是蔬菜产业转型升级发展的关键着力点。
　　产业竞争愈烈——曾经的北运菜大市面临新挑战
　　每当冬天到来，茂名各地的冬种热情也在逐渐高涨。
　　特别是在“茂名市北运菜生产第一镇”“一村一品一镇一业省级蔬菜专业镇”的高州泗水镇，以四季豆为主的北运菜产业发展更是异常兴盛。据悉，今年四季豆质量好、销路畅，收购价每斤2元以上。
　　记者了解到，高州市各地冬种四季豆面积有9万多亩，主要种植区域为泗水、分界、根子、谢鸡、新垌、云潭等东部镇，预计产量可达13万吨。其主要销往北方大中城市和我省珠江三角洲地区，亩产值可达万元左右。
　　以上是茂名冬种产业的一个缩影。因茂名常年四季阳光充足、雨量充沛，尤其是冬季气温较高，非常适合冬种蔬菜的生产，是理想的天然种植大棚，素有“粤西菜乡”之称，同时也是南菜北运和粤港澳大湾区重要农产品供应基地。2020年，茂名全市蔬菜种植面积182万亩，产量约360万吨，产值约144亿元。
　　“我市冬种北运菜生产规模大、产值高。”市农业局业务科室负责人告诉记者，茂名自改革开放之初就开始发展冬种北运菜产业，并出现了“冬天田间无闲地，小贩乡村忙收购，客运站台抢装车”的繁荣景象，冬种蔬菜成为了当时富民兴农的支柱产业之一，并让茂名一度成为全国北运菜种植领头羊，是广东重要蔬菜种植基地之一。
　　据悉，当前茂名冬种北运菜面积约70万亩，产值占全年蔬菜产值60%以上，种植面积较大的品种主要有油豆、玉豆、辣椒、圣女果、青瓜、黄瓜、茄子、花椰菜及青花菜等，规模种植品种20多个。并拥有水东芥菜、高州麦菜、笪桥黄瓜、电白圣女果等地方特色产品。而冬种蔬菜生产也呈现出生产基地化、品种多样化、市场销售多元化的特点，拥有以蔬菜种植为主的省级菜篮子基地14个，市级以上蔬菜种植相关龙头企业25家。
　　“但区域竞争越来越激烈。”市农业农村局业务科室负责人告诉记者，虽然当前交通和物流条件越来越好，运输甚至是冷链物流都已经不是问题，但茂名的冬种蔬菜产业依然面临着各种挑战。如包括省内我市周边地区，还有海南、广西等省区反季节蔬菜种植区在不断发展，还有北方温室、大棚菜的冲击，茂名的冬种北运菜生产、销售压力也在逐年增大。
　　顺应市场变化——提升科技水平优化品种结构
　　“目前主要是做圣女果，但市场要什么我们就能做什么。”梁良告诉记者，他们目前育苗的重点在圣女果，就是顺应当前的电白樱桃番茄产业发展趋势。但拥有省农科院、华南农业大学等科技支撑的他们，早已把目光投到了茂名整个蔬菜产业上。
　　“要调整产业品种和结构，提升科技含量，同时加强区域性合作，提高产业发展优势。”市农业农村局业务科室负责人表示，近年来茂名“以种为芯”不断优化产业结构，积极促进科研成果转化落地提升产业竞争力，取得了明显成效。
　　如市农业科技推广中心与企业合作选育出的茂蔬360、361、363等12个朝天椒品种，填补了国内朝天椒育种空白，打破了国内朝天椒种子市场一直被外国品种垄断的局面。
　　而在育苗上，中盈农业科技公司的成功，也再次证明了“科技是第一生产力”。梁良告诉记者，他们的圣女果苗采用了野茄子作为砧木进行嫁接，让接穗对逆境的适应力和对土传病害的抗性得到提高，所以才得到了市场的高度认可。
　　茂名蔬菜产业也得到了业界广泛认可。2020年12月28日，以“技术引领，产业高地；以种为芯，数启未来”为主题的第十九届广东种业博览会茂名分会暨2020粤西冬种蔬菜产业大会在茂名举行，大会发布《粤西冬种蔬菜产业发展倡议》，提出要加强科技创新为产业发展提供技术支撑和源动力。
　　茂名蔬菜产业发展也吸引了各大客商关注——
　　来自佛山高明的古先生想开设一家休闲采摘园，听说茂名圣女果产业兴盛，便过来考察产业发展情况，并与相关企业就引种问题进行了洽谈。
　　“希望与相关蔬菜生产基地进行合作。”华润万家有限公司广东公司商品部高级商品经理陈屿院表示，他们正在省内各地物色蔬菜生产基地，并配合他们遍布全省的超市体系进行统一配送销售。
　　“市场销售多元化是产业发展的重要方向。”市农业农村局业务科室负责人表示，虽然茂名冬种的重点还是“北运菜”，但从以北方为主扩展到南北相结合也是未来市场方向，特别是在助推茂名融入粤港澳大湾区、深圳先行示范区发展战略过程中，茂名市冬种蔬菜更要抓住契机，不断拓展新市场提升产业竞争力。