全面开展进口冷藏冷冻食品排查及核酸检测工作

■通讯员莫华军龙腾泽
　　本报讯 近日，茂南区市场监管局执法人员到沃尔玛超市和河东市场进行检查，要求各商户对每批次进货的冷冻食品，严格落实进货查验制度，落实索票索证，特别是对应每批次冷冻食品的检验合格证明（属进口食品的，要索取海关的检疫证明资料）。要求辖区冷库经营者如实登记冷冻食品的进货台账、销售台账，要对每批进货、每次的销售进行如实记录，详尽记录食品名称、规格、生产日期或批号、购销者（单位）名称、联系方式等内容。
　　据了解，自7月13日起，茂南区市场监管局在做好疫情防控常态化的基础上，持续加大对冷库场所经营进口冷冻食品的直接接触人员、产品和环境实行每周全覆盖式的核酸监测。截至11月26日止，共检测冷库556家次、检测环境样品559个次、检测进口冷冻食品样品610个次、检测直接接触人员1645人次，检测结果全部为阴性。
　　在茂南区农贸市场疫情防控工作专班领导下，区市场监管局、所两级联动，各基层市场监管所按辖区分片逐户进行检查，重点检查进口冷冻食品进货台帐及每一批次的检验报告单，先后组织开展了对厄瓜多尔进口冷冻南美白虾排查、进口冷冻肉制品和水产品、冷冻冷藏肉品风险排查、强化开展对来自阿根廷、巴西冷冻鸡翅现场核查和核酸检测、冷冻食品信息登记等一系列专项工作，并启用了省农贸市场疫情防控工作专班在全省启用的冷藏冷冻食品质量安全追溯系统（简称“冷库通”）。
　　下一步，区市场监管系统将根据茂南区农贸市场疫情防控工作专班成员单位联系会议要求，积极与卫健部门等单位协调衔接，进一步加强联防联控机制，更加明确检查方向和重点检查对象，继续坚持对全区使用进口肉制品和水产品的冷库从业人员进行每周全覆盖核酸检测，确保防控无死角。