荔枝乡里琼浆果，来助长安一夏凉

　　“长相思，在长安，美人如花隔云端”，荔枝外表红艳诱人，热情似火，但内里却莹白剔透，玉洁冰清。《荔枝歌》有云：“广厦无烦暑，精盘贮碎冰。凉逾箑脯扇，色似玉壶凝。”这个炎夏，沁人心脾的茂名琼浆果带着飘渺甜蜜的荔香，从滨海茂名翩至古城西安，为长安带来清凉。“玉液乍凝仙掌露”，轻轻咬下去，汁水充盈口腔，幽幽香甜在舌尖慢慢化开，润泽消暑，齿颊留香。
　　荔枝，在水果家族中是个颜值与内涵兼具的漂亮实力派——这也是为什么许多人尝遍果种，却独好这一口的原因。荔枝是地地道道的中国货，“天生一种好滋味”，却由于生于偏远之地，长期不为人所熟知。荔枝最早进入中原的记载，就发生在长安。《西京杂记》载，两千一百多年前，南越王赵佗把鲨鱼和荔枝作贡品献给汉高祖。汉高祖很高兴，以西域的蒲桃和彩锦回赠。岭南荔枝在中原甫一亮相便惊艳朝野，致龙颜大悦。
　　汉武帝对荔枝爱得执着，大破南越之后特意在皇家园林上林苑打造了扶荔宫，换着法儿做荔枝跨地域植株实验。可是连年移植都以失败告终，贵为皇帝也对这荔枝的倔强徒呼奈何。上林苑栽培的植物繁多，技术先进，由远方群臣奉献的名果异木竟达3000种之多，大部分已移植成活。扶荔宫因岭南荔枝而得名，荔枝在如此辉煌的皇家园林中占有一席之地，其意义不言而喻。
　　在古代，这种极富诱惑力的岭南佳果对北方人来说，就像一只挠痒痒的小手，看得见，抓不着。围绕在这颗小红果周围的，只有显赫的君主，艳丽的王妃，权重的大臣，富贵的豪门。市井百姓消费不起，又对荔枝心生向往。于是，在民间坊市，很多以荔枝为名的东西，什么荔枝汤、荔枝浆、荔枝膏，其实主料都是乌梅，没荔枝啥事儿。比如风靡宋代的荔枝膏水，就是用乌梅、砂仁、肉桂、生姜、丁香几味药材凑在一起做的，神奇的是，几种常见的食材凑在一起，喝起来却有满满的荔枝味儿，这大概是再美妙不过的“骗局”了吧。
　　莽莽九州，上天对茂名这块土地有着别致的眷顾，让它成为了荔枝恣意生长的天堂。茂名是一座面朝大海、四季花开的滨海绿城。北有高山草甸、原始森林；南有浩瀚大海、百里沙滩、千年渔港。山海之间丘陵起伏，360万亩水果次第花开，一年四季瓜果飘香。这里的气候和自然条件使优质荔枝的出品拥有了先天优势。
　　荔枝树对生长环境的要求比较苛刻，要求长日照，生长最适温度为23～26℃，但花芽分化的关键季节，需15℃以下零度以上的低温。世界上符合这种冷热相交气候环境特点的地区并不多。茂名山海联动，温暖多阳，年平均气温22.3-23℃，年日照率35.6%以上，大面积山地丘陵属微酸红壤，简直就是为荔枝度身定做。得天独厚的大自然的恩赐，带来了真正甜嫩含香与众不同的茂名荔枝。而这一份难得的荔香，也是茂名想要为西安送达的深厚情谊。
　　从古至今，穿越千年，一缕荔枝香甜，将茂名和西安两个城市紧密相连。《新唐书·后妃传卷七六·玄宗贵妃杨氏传》：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置驿传送，走数千里，味未变已至京师。”描绘的就是千里飞骑为杨贵妃送荔的情景。作为古代四大美人之一的杨贵妃特别喜爱吃荔枝，杜牧写的“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”为荔枝文化留下千古名篇。茂名荔枝种植历史已有2000多年，是名副其实的“大唐荔乡”。高力士把家乡风味通过“一骑红尘”推荐给了杨贵妃，将之带到了长安，为茂名荔枝的声名远播做了先驱打了广告。时至今日，茂名成为世界最大的荔枝产区，全国唯一的国家级现代荔枝产业园，高力士功不可没。
　　好山好水好人心。高力士的先祖茂名冼夫人历经梁、陈、隋三朝，始终致力于维护国家统一、促进民族融合。她安定海南岛，让脱离大陆将近600年的海岛重新回归中央政权，成为海上丝绸之路的先驱。隋文帝定都长安，冼夫人率众归隋，开启了茂名与西安的最早交往。她从博贺古渔港扬帆起航海上丝绸之路，而西安，则是陆上丝绸之路的起点。自唐时起，海上丝绸之路就与陆上丝绸之路互为补足，沟通整个亚非欧大陆。如今，当年千里飞骑送荔枝的古驿道，已经建成连接西安、茂名的高速公路-包茂高速。未来，包茂高速也将成为一条“荔枝高速”。以荔枝为“媒”、以包茂高速为“纽带”，以此打通了21世纪海上丝绸之路节点城市茂名，与陆上丝绸之路经济带的起点城市西安之间的新通道。
　　2020年6月6日，荔香润长安好心扬茂名——西安茂名双城文化旅游交流会将在大唐芙蓉园最具盛唐皇家的威严、奢华、大气、恢宏气势的紫云楼南广场举行，届时看非遗传承、听真知灼见、闻沉香悠远、尝荔枝甘甜、享生活真意，在长安的夜色中一品茂名风华，共赏长安繁华，别有一番风味。
　　历史尘烟悠悠远去，茂名荔枝岁岁常红。古时因空间距离和交通障碍，荔枝注定只能在北方上流社会和权贵阶层中流行，无法作为南北通行的水果被大众共享，而今天荔枝作为文化的使者，连接了古今，沟通了世界，把“滨海绿城好心茂名”的形象传至五湖四海。
　　“荔枝乡里琼浆果，来助长安一夏凉。情味于人最浓处，梦回犹觉口中香。”茂名与西安历史渊源流长，早已立下山海之盟。愿这千世情缘，绵延不断，万古流芳。
　　（作者郭柳纤，系茂名市行政学院行政学教研室主任，广东省岭南文化遗产研究院特聘研究员）

郭柳纤