专家学者建言献策助力荔枝产业发展

■记者黄月华见习记者孙铭阳
　　本报讯昨日下午，中国荔枝产业发展高峰论坛暨学术技术研讨会在我市召开。国家荔枝、龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬等20多名国内荔枝专家学者、产区政府、种植大户和渠道商代表等出席会议。
　　会上，陈厚彬作题为《中国荔枝产业概况及荔枝高质量发展》的专题报告。此外，国家荔枝龙眼产业技术体系土肥水管理岗位专家姚丽贤博士、华南农业大学植物病理系专家习平根、国家荔枝龙眼产业体系茂名试验站、茂名职业技术学院、茂名市水果研究所车文成教授等12名专家学者也分别从害虫防控、荔枝对农民收入贡献、果树叶片营养、全国分仓落地配电商荔枝处理、野生荔枝资源调查及果园割草机器人路径规划与轨迹跟踪控制等多方面进行分析讲解。
　　陈厚彬在最后总结中建议，各级政府部门要继续完善营销计划，利用网络云直播、网红与行业领导专家带货等新形式，打造区域和企业品牌，配合广告宣传，扩大品牌影响力，促进销售。要一手抓实体销售，一手抓线上销售，着重围绕线上销售发力；要一手抓鲜采销售，一手抓荔枝加工；要一手抓外销，一手抓北运内销；树立底线思维，防范荔枝销售中突发事件的影响。此外，与会专家应及早制订荔枝“大年”结果之后的技术研发和果园管理策略，以稳定下年生产供给。陈厚彬希望果农要加强荔枝产业数据建设，从会种荔枝到智慧种荔枝。

专家专访
　　国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬说茂名荔枝
　　点出三大优势 给出三点建议
　　■记者文华春
　　本报讯昨天下午，中国荔枝产业高峰论坛暨学术技术研讨会在茂名温德姆酒店举行。会议期间，就茂名荔枝产业优势和今后的发展，记者采访了国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学陈厚彬教授。陈厚彬教授点出了茂名荔枝的三大优势，并对茂名荔枝产业今后的发展给出了三点建议。
　　“世界荔枝看中国，中国荔枝看广东，广东荔枝看茂名！”陈教授开门见山就给以茂名荔枝高度的评价。陈教授说，与其他地方的荔枝相比，茂名荔枝有三大明显优势：一是茂名是全国种植规模最大的荔枝基地，全市种植面积达到130多万亩，每年荔枝产量达到50多万吨，是全球最大的荔枝产地，约占广东省荔枝产量近半，中国产量的四分之一，世界产量的五分之一。二是区域优势明显，茂名介于海南早熟区域和北方晚熟区域之间，连接、衔接了两个区域，对我们市场供应量影响是很大的。三是茂名荔枝种植历史悠久，已有千年以上的历史，既传承了悠久的历史，又有技术上的创新，荔枝品质自然很好。但是茂名荔枝产业也有很大的提升空间，如果亩产能够达到1000多公斤的话，130多万亩荔枝产量就可以超过100万吨，希望茂名能够形成全国荔枝单产水平最高的种植区域。在谈到茂名荔枝产业今后的发展时，陈教授说出了三点建议：一是继续提升科技投入水平，开展科技创新，提高科技含量，优化种植品种。二是延伸产业链，在荔枝保鲜、深加工和基础设施建设方面下功夫，让茂名的荔枝和荔枝产品走得更远。三是机制上要创新。因为茂名荔枝果园大部分都是一两百亩为多，是小规模的。这样的情况下，怎样让这些小规模果园跟现代农业、跟智慧农业建立起关系，让这些果园也实现现代化、社会化，对这些小果园实行组织化，包括对他们科技的服务方式等等都值得探讨。今后，要让我们高等院校、科研机构为茂名荔枝高质量的发展、单产的提升、总体效益的提升、农民收益的提升、乡村的振兴作出更积极的贡献！
　　专访福建省农业科学院果树团队首席专家，国家荔枝龙眼产业技术体系育种研究室主任郑少泉
　　今后育种让荔枝品种更具轻简化
　　■茂名日报社全媒体记者 池榕
　　本报讯 在昨日召开的中国荔枝产业发展高峰论坛上，二级研究员，福建省农业科学院果树团队首席专家，国家荔枝龙眼产业技术体系育种研究室主任郑郑少泉，作了题为《荔枝龙眼种业“十四五”发展思路》的发言，会后还接受了茂名日报社全媒体记者专访，谈了对茂名荔枝的印象，并就今后荔枝育种方向以及早熟品种栽培提出了中肯的建议。
　　郑少泉表示自己对广东荔枝印象非常深刻，尤其是茂名荔枝，规模大、品质优以及群众种植的积极性很高，销售形势一片大好。他笑谈因为自己是福建莆田人，曾经以为全国最好吃的荔枝在福建，福建最好的荔枝在莆田，但是自从来茂名吃过荔枝后，再也不敢说这样的话。“福建莆田的荔枝外观很鲜艳，核比较大，酸甜可口，但是流汁很厉害。但是我吃过你们的荔枝以后大吃一惊，核小，不流汁，很鲜嫩。从此以后我不敢说福建荔枝第一了。”
　　郑少泉认为现在茂名荔枝形势一片大好，但是在育种方面他建议专家们往轻简化努力，“荔枝不要环割，不要割的伤痕累累，也不用复杂的保花保果技术，从源头上也就是育种上解决这个问题。”郑少泉表示这方面已经有了突破，他还建议在栽培上尽量简单，因为今后劳动力成本变高，不可能再走精细化管理的道路，要采取轻简栽培方式，还要产出优质果品。
　　在荔枝早熟品种的育种上，郑少泉认为目前特早熟的优质荔枝品种很缺乏，现在市面上早熟品种口感味道和白糖罂、妃子笑桂味等品种相比较差。“我们要求育种团队今后要在特别早熟的荔枝上面有突破，果大，核小，甜。荔枝育种要像龙眼一样，种植管理要简单，今后还要培育抗病品种。”
　　专访国家荔枝龙眼产业技术体系生物防治与综合防控岗位科学家李敦松
　　荔枝种植要防止化学杀虫剂滥用
　　■茂名日报社全媒体记者 池榕
　　本报讯 昨日下午，茂名日报社全媒体记者专访了研究员，国家荔枝龙眼产业技术体系岗位科学家李敦松，他向茂名日报社记者科普了无序滥用化学农药会造成的生态危害，以及在面对荔枝发生病虫害时可以采取的防治手段。
　　李敦松表示，在昆虫界，害虫只是一小部分，而且也是相对的，希望果农不要草木皆兵。如果果农无序滥用化学杀虫剂，会造成生态失衡和恶性循环。“滥用农药一个是成本增加，第二是环境恶化，第三会造成更难防治的害虫出现。”李敦松表示，现在国内很多专家都在呼吁争取生态再造，尽量少用化学农药，尤其是化学杀虫剂，建议种植多点蜜源植物，比如芝麻、向日葵等，当果农喷杀虫剂时，害虫的天敌能躲避在这些植物上。
　　李敦松指出，生态再造离不开一个“忍”字，必须让出一些生存空间给虫子。他认为第一步要做到严格的、科学的、精准的使用化学农药，要做到预测预报和有的放矢，还要加大对果农的知识培训和对消费者进行宣传，引导大家不要害怕虫子。李敦松还以蒂蛀虫为例，讲解了害虫防治的关键在于了解虫子的习性，“用药无效，不是农药问题，是使用方法的问题。”
　　李敦松认为，防治荔枝病虫害要优先使用农业防治、物理防治、生物防治等手段，最后才用化学防治方法。
　　专访水果种植专家齐文娥
　　提升茂名荔枝竞争力可在规模化上做文章
　　■茂名日报社全媒体记者林夏见习记者朱昭君
　　本报讯如何提升茂名荔枝竞争力？如何提高果农收入？这些都是备受关注的热点话题，昨日下午，在中国荔枝产业发展高峰论坛暨学术技术研讨会会场，记者就上述话题采访了国家荔枝龙眼产业技术体系产业经济岗位科学家、华南农业大学副教授齐文娥。
　　茂名的荔枝产业对于茂名本地农民增收有着怎样的影响呢？齐文娥告诉记者，她所在团队于2015年和2019年两次对广东省一些重点的荔枝种植县市进行了调研，其中就包括了高州市，毕竟高州是广东省最大的荔枝生产县市。通过对这两年数据分析，发现高州这边荔枝农户的亩均产值有比较大的提升，这使农户层面的收入有很大的提升。生产环节现金收益再加上务工收入等，农户2019年的经济收入相对2015年来说有50%以上的提升。
　　那么，果农增收的主因是产量增长还是别的原因呢？齐文娥分析，实际上就这两年来说，产量并无很大增加，2019年是个小年，但亩产值增加了，这是价格提升了，果农增收主要是增长在价格提升环节。
　　果农如果想进一步提升收入，应该从哪方面着手呢？齐文娥回应，在上述调查活动中，不仅仅调查了高州，也调查了廉江、阳西等县市，她所在团队进行了各个县市之间的对比分析，发现不同的县市之间，包括高州的不同镇之间，差异还是挺大的，这种差异主要体现在农户种植规模差异和品种差异，这两大差异是造成了荔枝收入贡献的占比差异的最主要原因。“对于高州甚至茂名而言，如果想要提升竞争力，可能需要在规模化方面多做一些文章。”齐文娥说。
　　摄影：黄信涛 陈国汉