“粤菜师傅”工程茂名菜烹饪职业技能大赛落幕

　　■记者赵艺通讯员茂府信
　　本报讯 昨日，由省人力资源和社会保障厅、市人民政府联合主办的“粤菜师傅”工程茂名菜烹饪职业技能大赛总决赛在茂名技师学院圆满落幕。市领导李红军、许志晖、黄奕奕、董晓璐，省人力资源和社会保障厅副厅长李新全出席颁奖仪式并为获奖选手颁奖。
　　受市委书记李红军委托，市长许志晖代表市委、市政府致辞。他指出，“粤菜师傅”工程茂名菜烹饪职业技能大赛集中体现了我市烹饪职业的发展水平，是烹饪职业技能的一次“大练兵”，希望各地以“粤菜师傅”工程为引领，培养优秀技能人才，打造“茂名菜”品牌，全面打造“舌尖上的茂名”，推动茂名饮食文化传承与发展。要把“粤菜师傅”工程与精准扶贫、富民兴村、民俗文化、农业观光休闲结合起来，创新“粤菜师傅+美食+旅游”模式，全方位、多角度融合茂名全域旅游，打造一批乡村粤菜美食旅游景点和精品线路，带动一二三产业融合发展，推动创业带动就业，助力茂名脱贫攻坚和乡村振兴。
　　李新全代表省人力资源和社会保障厅对大赛的成功举办表示祝贺。他指出，大赛不仅为粤西粤菜师傅搭建了充分展示茂名烹饪技能风采的竞技舞台，弘扬茂名特色粤菜饮食文化，也对“粤菜师傅”工程在南粤大地上的深入广泛实施产生巨大的推动作用。希望茂名进一步落实李希书记关于技能人才工作的批示精神，着力打造国际人才新高地，大力弘扬工匠精神，推动技能人才工作高质量发展，加快锻造一支适应现代产业发展要求的高素质技能人才队伍。把茂名“粤菜师傅”工程推上新高度，推动茂名美食向产业化、规模化发展，助力茂名乡村振兴、精准扶贫和经济高质量发展。
　　其间，李红军、许志晖等领导还观看了竞赛作品展、茂名饮食文化展示、茂名技师学院学生烹饪技艺演示。