冬种大芥菜 果园变菜园

　　新种初生的大芥菜陆续进入采摘期。
　　■图文/记者尹兆平
　　通讯员陈子楷何权辉
　　本报讯信宜市钱排镇广大三华李果农因时制宜，利用秋冬季果树落叶和管理上松土追肥的有利时机，积极开展林下冬种大芥菜生产，既可丰富自家的“菜篮子”，又可一地两用提升土地产值，增加家庭收入。近一两个月来，当地掀起了一股秋冬季种植大芥菜的生产热潮，预计全镇今冬种植大芥菜面积将达6000亩。
　　钱排镇是国内知名的“三华李之乡”，三华李生产实现专业化和高效化，全镇已有三华李面积约8.5万亩。而钱排大芥菜，也因天时地利原因近年来声誉日隆，成为畅销市场收益良好的地方特色农产品。天时地利方面，一是钱排镇地处高寒地区，冬季必有霜冻严寒，种于秋末长于寒冬主要施用农家有机肥的大芥菜，经历霜冻后味道特佳；二是大芥菜的生产期恰是三华李树落叶度冬的“蓄锐期”，果树并不影响树下蔬菜生长对阳光雨露的需求，待到次年果树枝繁叶茂的三、四月，大芥菜正好结束生产期；三是蔬菜是浅种作物，林下种植并不影响果树正常生长；四是大芥菜的盛产期刚好是果树扬花季，恰逢当地赏花旅游旺季，顺理成章地成为游客顺手牵“菜”的“抢手货”。
　　“霜冻的芥菜赛腊肉”，近年来，土生土长的钱排农家大芥菜因绿色有机、美味可口而深受消费者喜爱，产品从乡村走进了城市，从家庭饭桌走进了宾馆酒家，畅销城乡，售价每市斤2元左右。