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当前位置:茂名日报 第2018-07-13期 第B5版:史鉴

古埃及人吃面包时中国古人在吃啥

  说到小麦,人们可能非常熟悉,把它磨成面粉,就可以制作各种好吃的面食,比如面包、面条、馒头等等。
  那么,当古埃及人吃面包的时候,咱们中国的古人在吃什么呢?
  这是古埃及金字塔上一块浅浮雕,它非常古老,如果按照人的年龄来计算,它大概有4000多岁了。
  这么长的历史,让我想起拿破仑带领士兵来到埃及时,曾经说过的一句话。当时,他指着金字塔训话说“士兵们!4000年的历史在俯视着你们!”
  4000年有多长呢?人们可以想象一棵大树,每过一年,树就多一圈年轮,如果是4000个年轮的话,该是多么粗的一棵大树啊!
  我们可以仔细观察一下这件4000多岁的石雕。
  上面是古埃及农民收割小麦的劳动场面。
  左边的这两位,正在捆扎麦穗;
  中间这两位正在传递已经捆扎好的麦穗;
  弯腰的这位正在忙着收割;
  右边这位指手画脚,可能是劳动中的指挥者。
  你看他们肩上的小麦被描绘得多么细致,连捆扎它们的绳子都画得精细。
  说到小麦,人们可能非常熟悉,把它磨成面粉,就可以制作各种好吃的面食,比如面包、面条、馒头等等。
  小麦起源于西亚,是人类最早种植的粮食,我们中国种植小麦的历史,比埃及大概要晚2000年左右。
  那么,当古埃及人吃面包的时候,咱们中国的古人在吃什么呢?
  考古发现,是小米。古人管它叫“粟”,也就是我们说的谷子,脱壳后就是小米。
  小米是中国古人最早种植的粮食,它的种植历史大概有7000年。
  那么,小米是用哪一种野生植物栽培出来的呢?
  就是我们身边常见的狗尾巴草!
  你看,历史并不陌生,它就在我们身边!
  相信小朋友下次再喝到妈妈煮的小米粥的时候,就会想到狗尾巴草;
  想到狗尾巴草,就会想到中国古人吃的小米,继而再联想到古埃及人此时正在吃面包呢。
  摘自《历史小故事》