“茂名市放心月饼工程”在广交会展馆签约

　　本报讯 2018年5月23日由全国工商联烘焙业公会主办的第二十二届中国烘焙展览会在广州琶洲广交会展馆盛大召开。茂名市食品行业协会会长单位——茂名市嘉豪轩食品有限公司代表我市参加了烘焙展。
　　为打造实至名归的“中国月饼名都”，保证月饼质量安全，让人民群众吃得放心。5月23日上午，由茂名市食品药品监督管理局与茂名市食品行业协会共同举办的“茂名市放心月饼工程”签约仪式在广州琶洲中国第二十二届烘焙展中隆重举行。茂名市食品药品监督管理局局长黄权、茂名市人民政府驻广州办事处主任吴云，茂名日报社党委书记、社长车永强，南方报业集团LED网总编辑杨叶林，茂名日报社副社长李健，以及广州市茂名商会等领导及我市40多家月饼生产企业代表约300人参加了本次签约仪式。
　　黄权在签约仪式上总结了我市月饼行业的总体情况，分析优劣性，在肯定取得成绩的同时，要求我市的各级食药监部门、行业协会、月饼生产经营企业严格按《茂名市食品药品监督管理局放心月饼工程实施方案》相关规定完成各项工作，争创实至名归的“中国月饼名都”，保证月饼质量安全，让广大人民群众吃得放心。
　　仪式上，茂名市食品行业协会分别与茂名市食品药品监督管理局、茂名日报社签订了《承诺书》。
　　20多位茂名月饼生产企业代表上台庄严地宣誓承诺要用好心、选好料、做好饼，保证月饼质量安全，让人民吃得放心。
　　据了解，每年5月广州琶洲广交会展馆举办的“中国烘焙展览会（广州）”，是中国烘焙行业第一个专业展览会，参展展商覆盖了烘焙原辅材料、添加剂企业，烘焙机械设备、器具模具企业，烘焙包装设备及设计生产，食品冷链物流，餐饮管理培训服务等烘焙行业的整条产业链。本届展览会场地达65000平米的展览面积和800余家国内外的优质参展企业，汇聚珠江之畔打造了一场专属于烘焙人的饕餮盛宴，为期三天的展会参观观众超过8万人次。作为我市食品行业协会会长单位——茂名市嘉豪轩食品有限公司代表我市企业参加了烘焙展。在展会上，嘉豪轩月饼全面展示了月饼的风采，开幕当天就吸引了超过一万人次的观看、品尝，得到了政府相关部门领导、各商会代表、参展商、经销商、同行们、市民们的高度认可。展会期间，全国工商联烘焙业公会荣誉会长伍威全、全国工商联烘焙业公会会长翁国熙、国际华联烘焙总会、台北市糕饼商业同业公会理事长高垂宗、全国工商联农业产业商会荣誉会长、三全集团董事长陈泽民、中国商业联合会标准工作部处长、全国糕点分技术委员会秘书长钱志先等行业领导饶有兴致地参观了嘉豪轩月饼展馆，并品尝了嘉豪轩制作的月饼，对嘉豪轩这个作为“广东月饼名都”的标杆品牌所付出的努力和专业精神表示了充分肯定和赞许。
　　好月饼，用心造，这是嘉豪轩人一辈子的承诺。嘉豪轩作为茂名月饼生产的一个龙头企业，正与茂名众饼企一道，将在未来的日子里为打造“中国月饼名都”而奉献自己的力量。
　　文/图茂名日报社全媒体记者孙广宇林奕余通讯员蔡活