高州平山白糖罂荔枝即将抢“鲜”上市

　　本报记者黄昌明通讯员吴献基 邓云霞 姚超贤
　　独特的“库区小气候”和良好的生态环境孕育了早熟优质的平山白糖罂荔枝。 车闻达摄
　　立夏刚过，记者来到高州市平山镇泮水塘村果园，看到这里的白糖罂荔枝陆续进入成熟期，丫枝上挂满逐渐鲜红的果实，在阳光的照耀下娇艳欲滴。预计，平山镇白糖罂荔枝在5月20日前后即将抢“鲜”上市。
　　“今年雨水少，荔枝品质非常好，多家客商早早已前来预定，我们不愁销路，肯定能卖一个好价钱，今年又是一个大丰年。”平山镇泮水塘村有49年党龄75岁的老党员杨广胜满脸喜悦地说。原来，他家种植了20多亩白糖罂荔枝，去年销售收入超20万元，今年荔枝成花座果率更高，预计今年收入将超30万元。
　　平山镇白糖罂荔枝具有成熟期早、果头硕大、皮薄肉厚、鲜美甜脆的特点，是同品种荔枝中的佼佼者，在传统销售中备受四川成都等外地市场青睐，为高州荔枝享誉国内市场画上了浓墨重彩的一笔。

　　好山好水好气候孕育好荔枝
　　平山镇大面积开始种植荔枝可追溯到上世纪80年代。种植初期，由于品种杂、技术低，所以收益不明显。经过十多年的实践探索和改良，该镇发现白糖罂品种具有成熟早、品质优、挂果多的特点，可大力推广种植。
　　据该镇农业站站长黎晓峰介绍，平山镇是库区镇，水库库岸线达50多公里，高州水库之湖水三面环镇，形成了独特的“库区小气候”。该镇生态优良，全镇森林覆盖率达70%以上，境内水源、土壤、空气优质无污染，农村集中式饮用水源水质达标率为100%，自然土壤富含微量元素。
　　该镇有16个村居，其中有9个紧靠水库。这些村庄的村民在沿库附近的山岭上种植白糖罂荔枝，库区冬暖夏凉的气候、纯净的水源、肥沃的弱酸性土壤，加上北纬45度的充沛阳光，使平山白糖罂荔枝果头大、长相好、果肉乳白、肉厚味甜，且成熟期比其他地区的早上市5至7天，是优质早熟品种，在市场上价格走俏，一直供不应求。
　　平山镇白糖罂荔枝种植面积有2.5万亩，多是以家庭式精耕细管为主。该镇农业部门非常重视对果农的技术指引，定期邀请专家到各个村委会举办种植技术培训班，引导果农间伐回缩、控梢促花、肥水管理、修枝整容等，指导果农适时适度施放有机肥、生物菌，在种植源头上杜绝了农药化肥污染。每次举办种植技术培训班，都吸引大批果农前来旁听，座无虚席，如今年的培训班就吸引了1300多人次参加。
　　经过培训指导，该镇果农的种植技术水平得到大幅提升。据泮水塘村果农介绍，他们种植荔枝投放的全部是用花生麸、鸡粪、白鸽粪等混合发酵过的有机肥，除虫用药以纯生物菌类制剂为主，种植出来的荔枝环保，无农药污染。

　　做好“服务员”助力丰产丰收
　　由于受到高州水库小气候的调节，今年平山镇地区的荔枝成花座果率高，预计今年该镇白糖罂荔枝产量将达到3万多吨。
　　为确保果农增产增收，该镇着力于加大荔枝品牌的培育力度，将通过镇荔枝协会、合作社平台等主体，在实行集约化经营和市场化上下功夫，对平山荔枝统一收购、统一包装、统一品牌、统一销售，同时加大力度支持农业电商交易平台建设，推进农超、农企、农市对接，加强与快递物流公司合作，拓宽农产品销售市场，推动生态农业发展，激发果农种植优质荔枝的积极性，促进果农增收致富。
　　近日，该镇召开了2018年荔枝购销工作会议，成立了荔枝购销工作领导小组，由镇农业、工商、派出所、税务、金融、供销等部门共同组成，对今年荔枝购销工作的信贷需求、交通物流、市场秩序、税务服务等进行综合协调管理，全力营造平安有序的营销环境，确保荔枝购销工作顺利开展。
　　除了吸引大量外地客商前来收购荔枝外，该镇还积极引导和扶持本土电商交易平台建设，拓宽荔枝销售渠道。据了解，该镇目前已成立荔枝专业合作社31个，电商企业6家，每年到该镇收购荔枝的外省大客商超过60家。该镇荔枝收购商建有500平方米以上的大型制冰厂2间，日产冰100吨以上，建有专业预冷车间4个，能满足荔枝销售旺季的用冰和预冷需求。
　　在政府的引导下，该镇西汉生态农业发展有限公司今年新建了200多平方米的预冷车间，进一步扩大网络销售渠道，谋划“落地配”销售模式，与恒大、碧桂园、万科等大型房地产社区中心合作推广销售平山荔枝，当天接到订单后，第二天即可将鲜果送到客户手中。该公司去年在深圳市御龙居社区服务中心进行试点，短短三四天时间就销售了近万斤荔枝。

　　良好经济前景引青年回乡创业
　　随着现代物流业和电商营销的快速发展，创造了今订明到的快递速度。近年来，平山镇白糖罂荔枝通过传统和现代的购销手段，迅速走向深圳、广州、东莞、成都、上海等省内外市场，经济前景看好，吸引了不少外出打工的平山籍青年回乡创业。
　　夏子润是平山镇泮水塘村委会的一名85后青年。2017年，他注册成立了裕丰农业生态发展有限公司，迅速成立了主销平山原生态荔枝，集线上交易与线下销售于一体的电商平台，公司成立第一年的销售额就超过了20万元。
　　乐泗村委会的韦金勇也是一位刚30岁出头的80后，2015年之前一直外出务工，后来因为看到家乡荔枝发展前景好，果断辞工回家打理自家果园。初涉荔枝种植的韦金勇，虚心求教有经验的果农，从不落下镇里组织的种植技术培训班。经过自己的不懈努力，韦金勇掌握了一套成熟的荔枝种植经验和技术，管理自家的果园悉心有道，2017年收入纯利润近20万元。
　　平山镇群众种植白糖罂荔枝的积极性高，夏子润、韦金勇等80后更是平山种植和销售白糖罂荔枝的后起之秀，他们年轻人有活力，有闯劲，懂技术，将会起到很好的引领作用，带领更多的平山青年创业致富。