茂名企业致力为中国海洋渔业树立标杆

　　图为广东冠利达公司生产车间。
　　本报记者于双利摄
　　学习贯彻落实习近平重要讲话精神
　　沿着总书记指引的道路奋勇前进·推动经济高质量发展
　　本报记者黄月华
　　广东冠利达海洋生物有限责任公司位于我市电白区东部的鸡打港，是一家集海水养殖、种苗繁育、水产品加工、销售和科研于一体的综合性企业。近年来，该公司以养殖基地为依托，以水产加工为引擎，坚持走高效生态、创新发展道路，不断延伸海洋产业，大力发展水产健康养殖、海洋食品加工、休闲生态旅游，形成全产业链海洋集团化企业，为中国海洋渔业发展树立标杆。国家虾蟹产业技术体系茂名综合试验站站长、该公司副总经理余招龙表示，将用实际行动贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，广聚国内外科技人才，为公司创新发展提供技术保障，推动公司向更高质量发展。
　　
　　科技不断创新，提高市场竞争力
　　科技的不断创新，提高了公司的市场竞争力，还得到了国内外客户的高度认可。该公司7千多亩的养殖基地已改建成了4千多亩的标准化养殖池塘、3万多平方米的工厂化养殖车间、400亩的水产品加工基地、700多亩的净化蓄水池和500多亩的养殖废水生态处理池。
　　标准化养殖基地采用无公害养殖技术，主要养殖南美白对虾、反节对虾、日本囊对虾、海水罗非鱼、石斑鱼、金鲳鱼及锯缘青蟹等品种，养殖过程不使用任何药品，投放自育健康优质种苗，投喂高效环保饲料，使用微生物调控水质，利用生物控病技术，确保产品质量安全，年产鱼虾8000多吨，主养的南美白对虾和海水罗非鱼鱼已获得《无公害农产品认证》。
　　工厂化养殖车间采用高新科技实时监控养水体的温度、溶解氧、PH值等水质指标和鱼虾的活动情况，辅以自动化投饵系统和循环水生物处理系，适时添加有益生物，进行高密度养殖，实现90%以上的养废水循环利用，全年可投入生产，达到高效环保效果，促进海水养殖业绿色可持续发展。每平方水体单造可生产对虾5公斤，每年可生产4造。
　　此外，该公司采用传统工艺与现代加工技术相结合，选用生猛海鲜和特色农产品，主要生产新型海洋罐头食品、高端休闲食品、调味品和特色果蔬类四大系列多样化的食品加工，通过蒸煮、烘烤、真空油炸等工艺，生产系列有一百多个产品，年加工产能达7万吨，加工产品不添如任何其他成分，充分保证了产品原有的营养价值，使得产品口感与营养并重，满足了现代消费者对天然、健康的追求。
　　
　　人才成科技创新的关键
　　人才是科技发展的根本，是科技创新的关键。在市海洋部门的引导和推动下，该公司以院士专家企业工作站为主体，以国家虾蟹产业技术体系为支撑，以产学研合作为依托，建立了省级工程技术研究中心，拥有国内外高级研发专家、高级程师等60多名专业技术人员的实力队伍，配套3000平方的技术研发中心和600平方的检验检测中心，每年的研发投入达到年产值的10%，不断提升固有技术，打造自主知识产权，与中山大学、中国水产科学研究院南海水产训究所、广东海洋大学等院所建立了长期的产学研合作关系，形成技术创新战略联盟，实现资源共享，取得了对虾高效生态养殖技术、对虾生物控病技术等一系列科研成果，获得了省、市科技和农业多项嘉奖。
　　此外，公司在员工的生活和学习上投入了大量的人力和物力，建设了员工生活楼，保障员工身心健康的同时又丰富员工的业余文化生活，尤其注重员工自身职业生涯发展，每年多次聘请高等院校的教授和资深机构来公司授课、培训，组织中层以上管理人员和技术骨干到国内外知名企业考察、学习。
　　为贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，余招龙表示，今后5年，冠利达公司将创建国家级种苗繁育中心，年产优质水产种100亿尾；配套年产10万吨水产饲料加工厂；新建300亩工业化渔光互补立体综合养殖基地；发展休闲渔业产业，利用PPP模式，打造集“海洋生物产业+健康养生产业+生态农业产业+休闲旅游产业”为一体的海洋生态旅游健康小镇；创建冠利达研究院，广聚国内外科技人才，为公司创新发展提供技术保障。