专家教你如何健康饮茶

■记者邓海菲
　　本报讯 昨日下午，国家高级茶艺师、茶艺师考评员李光春做客“茂名大讲堂”第116讲，结合其对普洱茶研究十几年的丰富经验，带来了以《饮茶与健康》为主题的讲座，向在场市民普及了有关品茶的知识，专业、权威的讲解让大众更深入地了解如何通过品茶获得健康与快乐。
　　“世界上公认的最好的饮料是茶，但怎样才是健康喝茶呢？怎样才能喝到健康的茶呢？怎样喝茶才健康呢？”讲座一开始，李光春就向全场听众抛出了问题。在近两个半小时的讲座中，他用通俗易懂的语言介绍了中国的茶文化，带领大家了解了茶的起源与发展。他说，要以健康的心态认识茶与对待茶，懂得茶才会使品茶更有价值，才对养生保健有好处。所以，通过喝茶达到健康的目的，首先就要了解茶的分类与功效。
　　李光春指出，饮茶健康是一个“大”健康概念，不单单指身体健康，还有心理健康、精神健康和行为健康等大概念的健康。那么，如何饮茶才健康呢？他告诉大家，饮茶要因人而异、因茶而异、因时而异、因地而异，每个人饮茶对个人作用都有所不同。因此，平日不仅要选择合适自己身体体质的茶，例如根据茶的特性，从中医的角度来讲，寒底的人喝中性或者偏温的茶，热底的人一般喝带凉性的茶，还要注意饮茶方法和掌握冲泡方法，养成良好的饮茶习惯，例如睡前一小时不要喝茶，饭后半小时再喝茶，茶温保持40至45度之间，不喝浓茶、冷茶、隔夜茶等等。同时，要端正消费心态，清楚茶叶的购买渠道，了解产品，提高品鉴水平，避免饮不健康茶。