省检查组到我市检查餐饮食品安全

　　■记者杨小雄通讯员李文才
　　本报讯9月22到23日，广东省食品药品监督管理局餐饮安全飞行检查组到我市检查餐饮食品安全工作。
　　本次飞行检查（即事先不通知被检查企业而对其实施快速的现场检查）由珠海市三灶区食品药品监督管理所唐骏所长任组长，一行五人到我市开展餐饮食品安全飞行检查。检查组随机抽查了茂南区的熹龙国际大酒店、国际大酒店、高品味大酒店、茂石化公司机关食堂、茂石化幼教中心文明幼儿园食堂和化州市的海利酒店、同庆镇中心小学食堂等七家单位进行突击飞行检查。检查组从许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生设施设备情况、食品及食品原料采购贮存经营使用情况、加工操作情况、专间情况、食品运输情况和其它有关情况等九大方面内容进行全面检查，检查人员工作认真、细致，对每一个食品加工场所、每一个加工操作环节、每一个食品原料、每一个食品从业人员都作仔细检查，对发现存在问题和不足一一记录，并提出整改意见。从检查组反馈的信息，本次检查结果较为满意，认为茂名市在餐饮食品安全方面做了大量卓有成效工作，食品安全工作能够抓落实，抓出效果，对餐饮服务安全监管工作给予肯定和表扬。