市质监局加强工业用猪油生产企业监管

本报讯 （记者 周缅 通讯员黄海强）针对今年以来，我省个别地区出现把工业猪油冒充食用猪油销售的违法行为，市质监局高度重视，采取有效措施进一步加强对全市工业用猪油生产企业（小作坊）的 监管，严 防工业用猪油流入餐饮市场，确保人民群众的饮食安全。 一是普 查建档， 摸清 情况。对全市工业用 猪油生产 企业分布、规模、生产、销售等有关情况开展调查，建立档案，加强监管；二是制定整治方案，成立领导机构。结合实际有针对性地制定了整治方案，成立了以分管副局 长为组 长的整 治工作领导小组，切实开展专项整治；三是召开了全市工业用猪油生产企业质量管理工作会议。会议通报了近三年来全市工业用猪油产品抽检情况，分析了存在问题，对进一步加强监管工作提出具体要求。各企业有关负责人还签订了 《茂名市工业用猪油生产企业质量安全承诺书》，承诺 守法经营、诚信经营；四是派出工作组深入企业开展帮扶指导。向企业宣贯了工业用猪油国家标准，督促企业落实质量安全主体责任，严格建立原料进货、销售台帐，切实把好原材料进货关、生产过程控制关、产品出厂检验关，确保工业用猪油质量安全；五是加大日常检查与抽查力度，严厉打击各种质量违法行为，尤其是非法使用病死猪作工业用猪油原料、在食品生产活动中使用工业用猪油等违法行为。