张裕跻身前三品质不输洋酒

4月21日，中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州隆重举行。结果国产品牌张裕可雅白兰地在与人头马、马爹利、轩尼诗等众多法国名酒的盲品PK 中不落下风，V.S.O.P级别评比位列第三，X.O级别位列第六，显示了国产白兰地强劲的发展势头。 中外白兰地交锋，张裕跻身前三 本届盲品会评委由我国白兰地的品鉴专家王祖明、马佩选、王恭堂、被誉为“香港酒神”的品酒家黄雅历、广东知名美食家大嘴米高等6位权威人士担任。 参加本届盲品的白兰地品牌大多是世界排名前二十位的白兰地品牌,包括马爹利、轩尼诗、人头马、张裕可雅、三得利等品牌的V.S.O.P和X.O共16款酒。各款酒仅以编号进行识别，评委分别对参赛酒从色泽、香气、口感、余味等角度进行打分，在V.S.O.P级别的评比中，张裕可雅位列第三，X.O级别位列第六。 王恭堂表示，盲品结果出来以后，我有些意外，从多个评委的综合评价来看，张裕可雅与法国顶尖白兰地还有差距，但这个差距已经非常小，对于普通消费者来讲，已经可以忽略不计。可以说，本土白兰地的品质已经不亚于洋酒白兰地。 白兰地市场呼吁理性消费 中国酿酒工业协会秘书长王琦表示，近年来，白兰地市场呈现出快速增长态势，据有关的报告数据显示，中国白兰地最近3年年平均增长率约为11%，随着消费市场从沿海向内地的延伸，在未来的几年时间里，白兰地很可能为中国酒业消费市场带来新一段黄金增长期。 虽然消费增长迅速，但消费者的认知观念却明显显得滞后，黄雅历表示，不少人对洋酒和白兰地存在认知误区，只知道洋酒品牌，不知道什么是白兰地，也不知道X.O、V.S.O.P只是白兰地的分级标准。 黄雅历认为，这些现象的主要原因在于国内对消费者进行白兰地的品类传播太少，而本届盲品会是中国普及白兰地文化一次很好的机会，有助于理性的白兰地消费价值观的形成。 同时，目前在国内消费者在消费白兰地时“重洋好贵”的现象相当普遍，而这次盲品会，一个直接影响就是打破了许多消费者 “白兰地就一定是洋酒好”思维定势。 王琦认为，中洋白兰地在消费者心目中的认知差距，除了受社会潮流影响外，还与品牌运作、市场营销有关。洋酒白兰地对酒类消费时尚化和品牌塑造的运作非常成熟，国产白兰地则显得默默无闻，不善于对品牌形象上进行包装，在消费者的感知层面始终处于劣势。因此，中国白兰地品牌要进一步的提升影响力与市场份额，就必须加大在品牌运作方面的投入。