查“问题奶粉”保食品安全

本报讯（记者 梁小麟）昨天，市卫生管理部门组织执法检查组对市区国际大酒店、高品味、新天地大酒店等饮服业展开节前食品安全和“问题奶粉”检查大行动。 据了解，近期一些地方发现乳制品生产企业利用不合格奶原料生产乳制品和伪造检测报告销售不合格乳制品的违法行为，如去年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的“问题奶粉”作为原料生产乳制品，性质非常恶劣。为确保做好春节期间食品安全综合监管工作，我市从昨天开始对春节期间食品消费环节的安全进行监管、整治及对“问题奶粉”展开查处工作。这项大检查将延续10天，全面彻查食品安全隐患。 昨天的执法检查中，检查组重点对所检查的企业食品原料采购或供货渠道、票证台账、尤其乳制品原材料、厨房配料的购进与使用等情况，都进行了仔细的检查。根据当天检查结果表明，到目前止，市区餐饮消费环节尚未发现“问题奶粉”。