高州质监开展食品专项执法大检查

本报讯 为确保春节期间食品质量安全，高州市质监局进一步加大食品质量安全监管力度，近日开展了春节期间食品专项执法检查行动。至本月19日止，该局共检查食品企业（小作坊）105家，抽样检验食品15批次，依法立案查处食品案件4宗。 这次食品专项执法检查主要做到“一个重点、二个规范、三个查处”。“一个重点”即是明确以米面油、肉制品、儿童食品等为检查重点；“二个规范”即是规范生产加工企业的进货来源及台帐、车间、仓库环境卫生、操作员工的健康状况；规范产品出厂检验情况。“三个查处”即是查处非法使用非食品原料、非食品添加剂及其他用伪劣手段生产加工食品的行为；查处不符合市场准入条件的生产加工行为；查处生产假冒伪劣食用油、肉制品、糖果、豆制品等违法行为。（张伍 成强光）