买果醋饮料提防“山寨货”

本报讯 （记者 邹慧）近年来，打着“健康”、“美容”为卖点的果醋饮料，越来越被广大消费者接受。据了解，由于市场上果醋存在品种五花八门、价格差别大等问题，消费者选购时要多留心眼。 独特、甘爽、时尚，可降低胆固醇、促进消化、降低血脂和血压、软化血管、具有美容功效等，如今这些打着健康功效的元素，正成为商家对果醋产品的主要卖点之一，市场销售也正在逐渐升温。日前，记者在某超市果醋货架看到，各种品牌的果醋林林总总大概有10多种，主要有天地壹号、和宜露、汇源等，主要为236ml、420ml、450ml等几种规格的软包装和瓶装，口味包含苹果醋、红枣醋、山楂醋、菠萝醋、蓝莓醋等水果(果汁)型和醋饮料（如天地壹号陈醋饮料）型，价格从每瓶4.5元到18元不等，与普通果汁饮料相比价格明显相对较高。 尽管果醋饮料前景被商家一致看好，但如今果醋饮料市场鱼龙混杂，令到部分消费者望而止步，市民郑女士表示“自己一家人喜爱果醋饮料，连去食肆吃饭大家也爱喝醋饮料。但目前市场上的果醋饮料五花八门，不同产品价格、口感对比相差悬殊，自己就怕买到由醋精、糖精、香精‘三精一水’兑成的‘山寨货’”。据了解，由于目前我国果醋行业并没有国家标准，市场上的确存在着一些商家用香精醋精勾兑的、非水果发酵而成的果醋饮料。勾兑型的果醋饮料，相比真正的水果(果汁)发酵型，不仅成本低廉而且营养价值也较低，消费者选购时要多留心眼。