高州质监严把月饼质量关

本报讯 （记者 张伍 通讯员 成强光）中秋节将近，又是大量生产月饼的季节。日前，高州市质监局召集该市53家月饼生产企业负责人举行专题会议，要求各月饼生产企业负责人要切实增强食品质量安全意识和责任感，从生产的各个环节从严把好产品质量关，确保月饼质量安全。 会议要求，各月饼生产企业要进一步深入宣传贯彻落实《食品安全法 》、 《食品安全法实施条例》及月饼生产的相关规定，在使用原材料、食品添加剂、生产环境、包装材料等方面明确相关要求，并针对全市目前月饼生产企业的现状及存在问题作出具体的监管部署。该局将从三个方面加强对月饼生产企业月饼质量监管：一是重点抓企业产品原料检查。严把原料进货关，严禁企业使用非食品原料和非食品用添加剂。二是重点抓月饼馅检查。严禁使用隔年、陈年馅。三是重点抓生产日期标注。严禁早产月饼、无生产日期月饼出厂。