8月份肉类价格高位小幅上升

市民在菜市场购买猪肉。茂名晚报记者岑稳摄
　　茂名晚报讯记者冯小飞通讯员洪志豪 据茂名市价格监测中心数据显示，8月份，我市各类商品供应充足，需求有所增加，价格以升为主。与7月份相比，肉类、禽类、蛋类、蔬菜价格普遍小幅上升；水产品价格稳中有升；粮食、食用油、食盐、水果价格稳中波动；液化石油气价格小幅下降；成品油价格上行调整；新冠肺炎防护医药用品价格稳定。

肉类价格高位小幅上升
　　8月份，我市生猪平均出场价格为19.75元/500克，环比上升3.24%；生猪总肉平均批发价格为23.61元/500克，环比上升1.33%。受玉米批发价格持续小幅上升的影响，猪粮比价从7月份16.29︰1降至8月份16︰1，继续在红色重度上涨区域（9.5︰1以上）运行。
　　8月份，我市猪肉价格小幅上升，而牛、羊肉价格受猪肉价格上升的带动，也呈现小幅反弹的态势。其中，纳入监测的猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉（腩肉）、牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、带骨羊肉每500克平均零售价格分别为41.63元、35.70元、25.06元、25.36元、50.79元、43.09元、57.33元、48.33元，环比分别上升3.83%、4.18%、4.13%、4.50%、1.86%、1.22%，下降1.55%，上升0.27%。

为何猪肉价格还在走高？
　　市价格监测中心表示，猪肉价格继续走高，一是缺猪的现象依然突出。当前市场上适重猪源供给紧缺局面依旧难改，现阶段出栏猪源多是今年2～3月份补栏，当时受新冠疫情防控影响国内道路交通受阻生猪补栏数量明显下降，外加前期猪价大幅下跌中养殖端严重恐慌抛售导致目前阶段性出栏生猪不足。二是成本的支撑进一步加强。成本主要体现在两方面，仔猪成本和饲料成本。8月份出栏商品猪对于补栏时间是2、3月份，而从去年4季度以来，仔猪价格是一路飙升，3月份，仔猪价格普遍在1800元～2000元/头。此外是近期饲料价格的不断上涨，7月份以来，受玉米等原料价格上涨及禁抗的影响，饲料企业掀起涨价潮，猪料涨幅普遍集中在100-150元/吨。8月份，饲料成本上涨对猪价的支撑要明显强于前期。虽然立秋节气已过，但是我市依然处于较为炎热状态，市场消费或继续呈现偏弱的局面，生猪整体供应依旧偏少，大趋势下猪价震荡调整窄幅波动形势继续存在，预计短期内猪价涨跌两难，以震荡调整为主。

鸡肉鸡蛋价格震荡上行
　　8月份，我市禽蛋市场需求有所增加，鸡肉、鸡蛋价格震荡上行。其中鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.19元、6.15元，环比分别上升0.37%、3.67%。
　　据分析，这是因为茂名多地出现高温天气，蛋鸡进入伏歇期，使得产蛋量下降。二是受高温和雨水天气的影响，鸡蛋的运输、储存成本增加。三是中秋节临近，月饼制作以及糕点加工企业需求鸡蛋大幅增加。预测短期内鸡蛋价格稳中波动。

水产品价格稳中有升
　　虽然8月16日起休渔期结束，但是整个8月份总体市场新鲜海水产品供应仍然较少，以冰鲜海水产品为主，价格稳中有升；淡水产品供应充足，价格以稳为主。纳入监测的10种水产品呈现“4升6平”态势。带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼和罗非鱼每500克平均零售价格分别为23.80元、19.67元、52.85元、36.33元、9.83元、7.17元、7.00元、8.30元、8.75元和6.81元，其中，带鱼、海虾、基围虾、罗非鱼环比分别上升0.17%、2.90%、0.37%、0.65%，其它品种环比均持平。

蔬菜价格普遍小幅上扬
　　受近期台风带来持续降雨的影响，本地蔬菜和外地蔬菜上市量均有所减少，蔬菜价格普遍小幅上扬。监测数据显示，纳入监测的31种蔬菜（含叶菜类和非叶菜类）价格呈“29升2降”态势，每500克综合平均零售价格为4.10元，环比上升4.39%。
　　预测后期蔬菜价格仍呈小幅上升态势。

液化石油气价格小幅下降，成品油价格上调
　　8月份，我市瓶装液化石油气需求平稳，价格小幅下降。茂名市区瓶装液化石油气（14.5公斤，开户气）每瓶平均零售价格为62.00元，环比下降3.73%。
　　目前，我市成品油（国V标准）92号汽油、95号汽油、0号柴油最高零售价格分别为5.77元/升、6.25元/升、5.36元/升。