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当前位置:茂名晚报 第2019-11-06期 第03版:茂闻·关注

从田头到餐桌无缝监管,确保群众“舌尖上的安全”

高州获评国家农产品质量安全县

  

州市从田头到餐桌无缝监管,确保群众“舌尖上的安全”。茂名晚报记者岑稳摄
  茂名晚报讯记者梁奈通讯员龙步云为进一步提高农产品质量安全水平,切实保障食品安全和消费安全,根据国务院食品安全委员会的总体部署,农业农村部组织开展了国家农产品质量安全县(市)创建活动。近日,第二批国家农产品质量安全县名单出炉,高州榜上有名。
  一直以来,高州严格贯彻落实习近平总书记对农产品质量安全提出的“四个最严”要求,逐步健全农产品质量安全监管体系,扎实推进农业标准化基地建设和“三品一标”认证工作,全市农产品质量安全水平持续大幅提升。

严厉打击各种违法违规行为
  2016年,高州启动了创建国家农产品质量安全县工作后,积极引导农业生产经营主体建立质量控制体系,监督农业经营主体落实基地生产记录档案、产地检验准出、食品生产许可、企业质量认证管理、食品安全检验等制度,确保农产品生产有记录、产品有检测、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定;实施“黑名单”制度,在例行检测和质量抽检中发现不合格农产品的,或者出现农产品质量安全事件的,其生产的农户、自然村或者企业将被列上“黑名单”,两年内,农户不能被评为信用户,所在自然村不能被评为信用村,农业生产企业不能参与农业龙头企业的推荐评选,取消各项政府奖励补助,并记入征信档案,在信贷和金融支持中将被约束限制。
  同时,推进农业综合执法和监管队伍的建设,落实农(兽)药、饲料监管制度,加强执法监督检查,严厉打击制售假劣农资、生产销售使用禁用农(兽)药、非法添加有毒有害物质、收购销售屠宰病死动物等违法违规行为,查处率达到100%。

源头上保障农产品质量安全
  该市还扎实开展农产品质量安全监测以及安全执法工作。高州农业农村、市场监督等职能部门每年制定实施主要农产品质量安全监测计划,重点监测生产经营主体和批发零售市场,尤其做好节假日期间以及荔枝、龙眼上市前的监督检测工作。依托市镇村三级监管体系,开展时令蔬果抽样检测、农产品质量安全专项整治、农产品质量安全培训等工作,加大对基地、超市、市场畜禽蛋、水产品、果蔬样品的检测力度。市农业行政综合执法大队联合各镇街农产品质量安全监督管理站,对农资、饲料、兽药生产者和经营店实行不定期的巡查,高毒高残留农药实行定点销售、成人实名购买,在源头上保障农产品质量安全。
  此外,高州还健全农产品质量安全监管体系,检测场所、检测人员在镇一级全覆盖,监督人员在村一级全覆盖,全面提升了监管能力水平;创新完善农产品质量安全机制,建起农产品质量安全溯源系统,目前高州四大新型农业经营主体的农产品逐渐纳入农业农村部的监测平台,其他产品引导使用省级平台或自建平台,确保监管部门和消费者随时能查询。与此同时,一批农业龙头企业采用二维码作为安全追溯码,通过统一规范编码,实现食用农产品标识和质量安全追溯管理。

高州农产品安全工作显成效
  无论是农业投入品监管,还是农业标准化生产水平、农产品质量检测体系等工作,高州都取得显著成绩。
  该市农业行政综合执法大队与相关职能部门负责对全市的农(兽)药生产企业、经营市场、饲料行业、农作物生产基地、水产养殖业、禽畜养殖业进行生产经营和投入品使用的监管工作,同时设立了12331和12345投诉举报热线。2018年,高州共立案查处农产品质量安全相关案件19起,处理举报投诉33宗。
  该市农产品质量检测体系进一步完善。目前,该市市级检测实验室设备已配套齐全,菜篮子基地、规模养殖场、四大经营主体、农贸市场、超市、屠宰企业等都建设了检测实验室,基本上形成了以市农产品质量安全检测站为核心,镇级实验室、农贸市场、超市、屠宰企业检测实验室为骨干,各基地检测点为基础的农产品质量检测网络,为“舌尖上的安全”提供了有效的保障。
  农产品质量安全监管追溯平台已建设完成并投入了使用,其中农业(种植、畜牧)生产管理系统、农业投入品监管系统已全面正常投入使用,农业执法管理系统也正在逐步熟悉使用中。生产者和经营者需如实完善投入品的进货记录、使用记录,详细记录投入品的名称、数量、时间等,禁止使用高毒限用和禁用农(兽)药、饲料添加剂。农(畜、禽、水)产品的采收必须达到安全期,严格执行农(畜、禽、水)产品市场准入制度,使消费者买得放心,食得安全。同时,对农(畜、禽、水)产品的生长加工、包装储藏、销售等环节进行跟踪、溯源,鼓励生产企业使用溯源系统,扩大追溯覆盖面,通过“一码一证一识一诺”,使全市绝大部分农业企业和小农户都能开展质量追溯。