仲夏苦夜短 水果来相伴

　　“小扇引微凉，悠悠夏日长。”在炎热的夏季，怎么少得了清凉解暑的水果相伴？那么，如何选择适宜您的专属水果，食用时有哪些注意事项呢？下面就夏季常见水果，来给大家详细解读。

西瓜
　　西瓜味甘，性寒，归心、胃、膀胱经，有清热除烦、解暑生津、利尿之功。现代研究发现，西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。西瓜属于凉性水果，建议冰镇后不要多吃，尤其是身体寒凉和肠胃不适者。

葡萄
　　葡萄味甘、酸，性平，归肺、脾、肾经，有补气血、强筋骨、利小便的功效。葡萄不仅味美可口，营养价值也很高。成熟的浆果中，葡萄含糖量高达10%~30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。但糖尿病患者不宜食用，因为葡萄含有大量的果糖，很容易导致血糖上升。

柠檬
　　柠檬味酸、甘，性凉，归肺、胃经，主治胃热伤津、中暑烦渴、食欲不振等。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
　　夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳。喝一杯柠檬泡水，有助于生津、解暑、开胃。但由于柠檬酸性过大，胃溃疡、胃酸分泌过多的人群，以及有龋齿者和糖尿病患者应慎食。

山竹
　　山竹味甘、微酸，性平，具有健脾生津的作用。山竹之所以称为“果后”，除了味道甜美外，另一个主要原因是其在古时东南亚医药中所担当的角色：被用于控制发烧及防治各种皮肤感染。
　　研究发现，山竹的果皮或外皮都富含呫吨酮，不但具备抗氧化能力，也有助于提高免疫力。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对体弱、营养不良、病后调养都有很好的作用。山竹营养虽丰富，但食用要适量，因为过量摄入呫吨酮会增加酸中毒的可能性。

猕猴桃
　　猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。其味甘、酸，性寒，归肾、胃、胆、脾经，有解热、止渴、健胃、通淋之功。
　　猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。猕猴桃中维生素C的含量约是苹果的10倍，被誉为“维生素C之王”。猕猴桃中含有多种氨基酸，如谷氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质，能促进生长激素分泌。猕猴桃营养价值虽高，食用时亦有禁忌：脾虚便溏者、小儿腹泻者均不宜食用。