猪肉价格小幅下降 荔枝量少价高

　　茂名晚报讯 记者冯小飞 通讯员洪志豪 据茂名市价格监测中心数据显示，5月份，茂名市各类商品需求有所增加，价格震荡偏强调整。与4月份相比，粮食、食用油、羊肉价格窄幅波动；牛肉、鸡肉、鸡蛋、水产品、水果、蒜头、生姜价格小幅上升；猪肉、蔬菜、液化石油气价格小幅下降；食盐价格基本稳定；成品油价格二次调整。
　　猪肉价格小幅下降
　　5月份，生猪生产、批发环节价格小幅上升。但在零售端，猪肉价格小幅下降。其中，猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克平均零售价格分别为22.35元、13.45元、8.78元、9.17元，环比分别下降1.01%、1.20%、0.80%、0.97%。
　　受非洲猪瘟检验检疫的严格政策影响，叠加“五一”节后终端消费需求回落，猪肉市场销售缓慢，屠宰企业对高价猪源接受能力较低，压价收购意愿较为明显，企业生猪收购量下降，猪价震荡调整。随着气温的进一步上升，肉类消费将进入季节性消费淡季，居民猪肉消费下降，虽然猪肉价格整体呈现上涨态势，但涨幅不大，加之市场替代猪肉产品充足，尽管库存猪肉逐渐消耗减少，但生猪价格仍上涨乏力，预计短期内持续以震荡调整为主。
　　受非洲猪瘟疫情的影响，近期市场对牛肉的消费有增无减，导致牛肉价格持续小幅上涨。而近年来国内肉牛养殖量处于较低位，供应相对偏紧。预计后期牛肉价格将维持高位调整态势。
　　鸡肉、鸡蛋价格震荡上行
　　5月份，鸡肉、鸡蛋需求有所增加，价格震荡上行。监测的鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为20.35元、6.40元，环比分别上升4.01%、4.31%。
　　据分析，肉鸡价格上升，与需求大幅增加以及供应偏紧有关。预计短期内活禽价格将继续呈上涨态势；短期内鸡蛋价格仍有上涨空间，但在目前总体消费偏淡的情况下，鸡蛋价格大幅上涨的可能性不大。
　　水产品价格以升为主
　　5月1日12时起进入休渔期，受休渔期影响，目前市场新鲜海水产品供应紧俏，以冰鲜海水产品为主，价格普遍上升；淡水产品供应充足，价格小幅波动。列入监测的10种水产品呈“4升2降4平”态势。预测6月份海水产品供应偏紧，部分海水产品价格或继续小幅上升。
　　蔬菜价格普遍小幅回落
　　5月份，茂名天气晴好，本地蔬菜生长速度加快，产量明显增加，蔬菜价格普遍小幅回落。据监测数据显示，监测的31种蔬菜（含叶菜类和非叶菜类）价格呈“23降7升1平”态势，每500克综合平均零售价格3.92元，环比下降5.26%。其中，降幅均超10.00%的蔬菜品种有：水空心菜、青瓜、生菜、苦瓜、丝瓜、豆角。
　　入夏后，茂名台风、暴雨等灾害性天气将会增加，对蔬菜生产有一定影响，预测后期蔬菜价格呈小幅上升态势。
　　今年荔枝量少价高
　　5月份，列入监测的橙子、红富士苹果、高州香蕉、鸭梨、黑美人西瓜每500克平均零售价格分别为5.75元、7.96元、3.38元、4.88元、3.01元，环比分别上升4.55%、7.90%、1.35%、2.63%、9.55%。
　　据水果批发商反映，苹果主要产区陕西、山东等地，去年在苹果开花期和收获期遭遇寒冬和冰雹的影响，产量大幅减产，上市和库存量减少，价格自然上涨。鸭梨、西瓜主产区在打果期受高温、降雨较多的影响，产量减少，价格上涨。此外，还受运输、人工成本费用增加等各种因素的影响，所以，近期水果价格处于较高走势。
　　茂名白腊（“统级”是指不分级别，下同）的收购均价为5.40元/500克，白糖罂（统级）的收购均价为8.00元/500克，妃子笑（统级）的收购均价为5.30元/500克，黑叶（统级）的收购均价为3.10元/500克，与去年同期价格相比，分别上升175.28%、133.48%、114.02%、139.19%。
　　据分析，今年荔枝量少价高主要原因：一是受天气因素影响。据荔枝种植户反映，去年冬季气温偏高，荔枝冬眠期较短，养分储备不足，再加上春节前后控梢期的气温高于20℃，梢芽与花芽分化效果不理想，导致花稀果少。二是果农管理积极性下降。去年荔枝价低，果农收入少，果农因荔枝销售前景不乐观，管理积极性下降。剪枝、施肥、喷药等各环节都不够重视，延误了荔枝的生长。三是种植荔枝成本费用逐年增加。化肥、农药等价格逐年上涨，增加荔枝种植成本，进一步挫伤果农种植荔枝的积极性。四是由于荔枝收益逐年大幅下降，部分果农大量砍伐荔枝树改种植其他作物，造成荔枝种植面积减少。由于荔枝价格受多种因素的影响，因此每年荔枝产量和价格很不稳定，难以预测。
　　液化石油气价格小幅下降
　　5月份，茂名市区瓶装液化石油气（14.5公斤，开户气）每瓶平均零售价格为78.75元，环比下降1.56%。
　　国家发展改革委在5月份两次调整国内成品油价格，茂名市按照省发展改革委公布调整后的成品油最高销售价格进行销售。目前，茂名市成品油（国V标准）92号汽油、95号汽油、0号柴油最高零售价格分别为7.15元/升、7.74元/升、6.78元/升。