信宜“粤菜师傅”走进广西忻城

　　茂名晚报讯记者车杰蓉通讯员温程鸿钟双羽 4月17日，信宜-广西来宾忻城对接精准扶贫对象“粤菜师傅”培训班开班仪式正式举行，地点设在忻城县城关镇城南社区居委会。
　　据了解，本期培训班为期11天，邀请了信宜市“粤菜师傅”培训基地经验丰富的老师驻地授课，采用“理论+实训操作”的培训方式，确保学员在培训中能扎实学到地道的粤菜烹调技术，培训菜式既有镇隆鱼古、镇隆杨桃鸭、隔水蒸鸡、桂花肠等信宜特色菜，也有上汤桑叶、椒盐蚕蛹等忻城当地特色菜。50多名培训对象全部来自忻城县精准扶贫对象。
　　本次培训班是贯彻落实茂名市人社局“粤菜师傅”工作推进会精神，是信宜市人社局开展“粤菜师傅”工程一次有益尝试，不仅加快推动了粤桂扶贫协作，助力精准扶贫对象就业，同时也是探索信宜市“粤菜师傅”工程发展新方式，让我市“粤菜师傅”工程“走出去”，更好地宣传粤菜，让“粤菜师傅”惠及更多的群众，解决更多的人就业创业的重要举措，进一步丰富了其精神内涵。此举深受忻城干部群众好评。下一步信宜市人社局将继续开展这项扶贫助力活动，全方位开启“粤菜师傅”培训合作。